栄養

鉄。 EMEアイアンと非EMEアイアンの違い。鉄はどこにありますか？鉄の吸収と排泄。鉄欠乏症と毒性

マグネシウムとは何ですか？生物学的役割。代謝、吸収および排泄。食糧とニーズ、欠乏と毒性。サプリメント

ビタミンA：レチノールとカロテノイド（およびβカロテン）。化学、吸収および代謝。関数。食品。欠乏症、毒性および推奨用量

食品のグリセミック指数とグリセミック負荷。健康の敵であるグリセミック指数の高い食品。低グリセミック指数の食品

食品のグリセミック指数に影響を与える要因は何ですか？血糖負荷はどのように計算されますか？彼を知ることがなぜ役に立つのですか？

ビタミンB5またはパントテン酸：それは体に役立ちますか？食事は十分ですか、それともサプリメントが必要ですか？豊富な食品とパントテン酸欠乏症

トリグリセリド：それらは何ですか？人体におけるトリグリセリドの機能。彼らはいつ高すぎるのですか？リスクは何ですか？血中トリグリセリドを下げる方法は？

トコフェロールまたはビタミンE。化学構造、吸収と代謝、機能、欠乏症、サプリメント、毒性、食品とビタミンEの推奨比率

可溶性繊維：それらは何ですか？その消費に由来する特徴と利点。それはどの食品に含まれていますか？水溶性食物繊維サプリメント

食品のグリセミック指数は、体重減少と糖尿病の治療に重要です。低グリセミック指数の食品とは何ですか？歪みと真実

カルシウム（ミネラル）。カルシウムの機能と生物学的役割。栄養源は何ですか？食品の統合。カルシウムの推奨される配給量、過剰および不足。

塩素：体内で機能します。塩素の必要量。それはどんな食品に含まれていますか？過不足：どのような結果が考えられますか？

ベータカロチンは、ビタミンAのよく知られた前駆体です。これは、カロテノイドのカテゴリーに属する植物性色素です。ベータカロチンの抗酸化特性と治療での使用

カリウムとは何ですか？生物学的役割。代謝、欠乏および過剰。カリウムを含む食品。カリウムとスポーツおよび体組成

中鎖脂肪酸：それらは機能しますか？それらは何のために使用されますか？特性と有効性、投与量と使用方法、副作用と禁忌

セレンとは何ですか？関数とプロパティ。推奨される栄養レベルとセレンが豊富な食品。セレン欠乏症とミネラル毒性

必須脂肪酸：それらは何であり、それらはどのような機能を果たしますか？どこにありますか？食事の要件と摂取レベル

ナトリウム：それはなんですか。それはどこにある？その機能は何ですか？ナトリウムの必要量、過剰および不足。ナトリウムの吸収と代謝

亜鉛の機能と生物学的役割：それは生物の機能にとって重要ですか？酵素、シグナル伝達、核酸およびタンパク質

亜鉛：栄養面と人口のニーズ。食事中の亜鉛：どの食品がそれを含んでいますか？欠乏症、毒性および中毒