フルーツサラダ、アイスクリーム、マフィン、ケーキにさらにエッジを加えましょうか。これらの料理を提供して食事の心を壊す前に、フルーツシロップやおいしい自家製ソースを添えてみませんか？お気に入りのデザートに新しい命を吹き込むために、いちごシロップをお勧めします。素晴らしいでしょう！
レシピのビデオ
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レシピの身分証明書
- 一食当たり143KCalカロリー
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成分
- いちご500g
- Q.b（ジュース100mlごとに60g）の砂糖
- 未処理のレモンジュース
必要な材料
- それぞれのスクリューキャップ付きのガラス瓶またはボトル
- ミキサー
- 布巾
- 体重計は食べ物の重さです
- キャセロール
準備
- イチゴをきれいにし、優しく洗い、茎を取り除き、ブレンドします。得られたスムージーをろ過してイチゴの果肉を分離し、ジュースのみを取得します。
適切なアドバイス
イチゴジュースの酸化を防ぎ、フルーツの強い風味を維持するために、ガラスまたはセラミックの容器（スチールではない）にジュースを集めることをお勧めします。
スムージーのろ過が布を通過しないように、イチゴを遠心分離してすぐに純粋なジュースを得るのをお勧めします。- いちごジュースの重さを量り、得られたジュース100mlごとに砂糖60gを計算します。レモン汁1個を加えます。
- ジュースを鍋に注ぎ、砂糖（好みに応じて白または茶色）を加え、砂糖が完全に溶けて混合物が沸騰し始めるまで適度な熱でかき混ぜます。
- その間、ガラスの瓶（またはボトル）を水中で少なくとも20分間沸騰させて滅菌します。
- 水から瓶を取り出し、得られたシロップを沸騰させたまま、すぐに鍋に入れます。
- 瓶を木の表面に逆さまに置き、冷えるまで（または真空パックするまで）完全に冷まします。
- できれば冷蔵庫で冷やし、12か月以内に使用してください。
アリスのコメント-PersonalCooker
シロップの準備ができました。すぐにアイスクリームやフルーツサラダを提供したり、ケーキの砂糖の代用品として使用したりできます。このために、私はこの壮大なシロップで準備されたストロベリーエンジェルケーキのビデオを見ることをお勧めします：素晴らしい！レシピに関する栄養価と健康コメント
ストロベリーシロップは、デザートのソースグループの一部である食品です。
それは、主に単純な炭水化物（ショ糖と果糖）によって提供される中高エネルギー摂取量を持ち、その後にごくわずかな量の脂質とタンパク質が続きます。
コレステロールを含まず、食物繊維が豊富に含まれています。
ストロベリーシロップは、太りすぎ、2型糖尿病、高トリグリセリド血症に対する食事療法にはあまり適していない食品であり、高コレステロール血症や高血圧症に対する禁忌はありません。
それは菜食主義者とビーガン哲学によって許容されます。
乳糖とグルテンが含まれていないため、関連する不耐症の食事に含めることができます。
平均的な部分は10-30g（約15-45kcal）に相当します。
表の栄養価は、砂糖を32.5％添加したイチゴシロップを示しています
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