生クリームとイチゴを使わないタルト

オーブンを使うのにうんざりしていませんか？休憩：今日はオーブンを使わずに、同じように魅力的な外観のおいしいデザートを用意します。タルトを装ったイチゴのチーズケーキ：見逃せないレシピです。

レシピのビデオ

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レシピの身分証明書

• 一食当たり244KCalカロリー

• 成分

  ベース用

  • ドライビスケット300g
  • バター40g
  • ミルク60ml

  取材用

  • いちご250g
  • 砂糖30g
  • 未処理のレモンジュース
  • いくつかのミントの葉

  クリーム用

  • バニラエッセンス
  • 粉砂糖50g
  • スプレッドチーズ100g
  • 新鮮なリコッタチーズ150g
  • 生クリーム250g

  必要な材料

  • 直径24cmのパイ用パン
  • 電気鞭
  • さまざまなサイズのボウル
  • ビニール袋
  • 麺棒

  準備

  1. モックタルトのベースを準備することから始めます。乾いたビスケットをビニール袋に入れ、麺棒でパン粉に切り、溶かしたバターとミルクを生地がしっとりとべたつくまで混ぜます。

  知ってた
  バターでやり過ぎないように！通常、砕いたクッキーは溶かしたバターと混ぜ合わせます。脂肪の量を減らすために、バターの一部をミルクと混ぜることをお勧めします。液体の正確な投与量は、使用するクッキーの種類によって異なります。

  2. 直径24cmのパイ用の鍋にパーチメント紙を敷き、ビスケットの混合物をベースと端に分散させ、パンを手で押しつぶしてコンパクトな表面にします。鍋をビスケットで裏打ちすると、次のようになります。ショートクラストペストリーと同様の効果を得る。
  3. タルトの底を冷蔵庫に置いておきます。
  4. イチゴをきれいにし、スライスに切り、砂糖、ミント、レモンジュースで味付けします。

  知ってた
  砂糖は、塩と同じように、浸透メカニズムに従って果実の植生水分を除去するため、シロップの形成を促進します。

  5. それまでの間、フィリングクリームの準備に専念してください。フレッシュクリームを電気泡だて器で泡立て、粉砂糖とバニラエッセンスを加えます。
  6. ボウルに、リコッタチーズとスプレッドチーズを混ぜてから、準備したシャンティクリームと混ぜます。
  7. ビスケットの殻にクリームチーズを入れます。
  8. シロップを加えて、イチゴでチーズケーキを仕上げます。
  9. ケーキを冷蔵庫に数時間入れてからお召し上がりください。

  アリスのコメント-PersonalCooker

  誰もが言葉を失ってしまうデザート。新鮮なイチゴを赤いフルーツジャムに置き換えるか、お好みの新鮮なフルーツを混ぜて使用することができます。お母さんのごちそうの日を祝うためにこのケーキを用意しました。その際、ハート型のタルトを作ることもできます！

  レシピに関する栄養価と健康コメント

  クリームとイチゴのノークックタルトは、デザートのカテゴリーに分類される食品です。
  ケーキはカロリー摂取量が多いです。エネルギーは主に脂質によって供給され、次に炭水化物、最後にタンパク質によって供給されます。
  脂肪酸は飽和する傾向があり、複雑な炭水化物とペプチドは高い生物学的価値を持っています。
  コレステロールは重要であり、繊維が不足しています。
  クリームとイチゴのノークックタルトは、すべての食事に適しているわけではありません。特に太りすぎ、2型糖尿病、高コレステロール血症、高トリグリセリド血症の場合は、「1回限りの」消費に限定する必要があります。
  グルテンと乳糖が含まれているため、それぞれの不耐性のための食事療法には適していません。
  それは菜食主義の哲学によって認められていますが、ビーガンの哲学によっては認められていません。
  平均的な部分は約50g（120 kcal）です。