両生類、爬虫類、一部の鳥や哺乳類を含む多くの動物は、ブドウ糖からビタミンCを合成することができます。一方、哺乳類の中で、酵素が不足しているため、人間、他の霊長類、モルモットだけがこの能力を持っていません。 L-グロノ-g-ラクトンオキシダーゼ。したがって、この場合は食事と一緒に摂取する必要があります。