解離ダイエット-ビデオ

今日はDISSOCATEDDIETについてお話します。特に、それがどのように生まれたか、問題の食事療法の基本的なポイント、欠陥、および利点は何であるかについて言及します。

実際には、この栄養スタイルのバリエーションは本当にたくさんあるので、DISSOCATEDDIETについて「個別に」話すことは完全に正しいわけではありません。しかし、最初のタイプの解離食は間違いなくHAY DIETであり、FOOD ASSOCIATIONDIETとしても知られています。

ヘイダイエットという用語は、その発見者の名前に由来します。ウィリアムハワードヘイ、1886年に生まれ、1940年に亡くなったアメリカ人医師。16年間の専門外科医であるヘイは、当時腎臓病であったネフリティスに感染した後、自然障害に転向しました。伝統的な薬では決して治癒（または減速）しないでください。彼の病気を解決するための努力において、HAYは食事中の食品の組み合わせを変えることによって適度な健康改善の恩恵を受けました。特に、学者は、この特定の基準に基づいて、食品と消化液のpHを尊重し、食品を関連付けまたは解離することによって、自分の有機体を解毒しようとしました。明らかに、医師-自然療法医は、おそらく、彼の状態の改善が、消化または消化のpHの尊重ではなく、より貧弱でより制限的な食事に関連していることを知ることができませんでした。そのため、1920年に、彼は独自の「VERB」を広め、DIET HAYを作成しました。これにより、彼は多数の会議に参加し、いくつかの本を出版することになりました。

HAYダイエット、およびそれに続くさまざまな解離ダイエットは、さまざまな種類の食品の消化適合性に基づいています。この基準に基づいて、食品は栄養特性とpHによって分類できます。

解離食の食品グループは、主に次のように分類されます。

1. 非常にタンパク質の多い食品：肉、魚、卵、チーズなど。
2. 炭水化物を多く含む食品：シリアル、ジャガイモ、白砂糖、バナナ、お菓子など。
3. 酸と酸の果実：酢、レモン、オレンジ、グレープフルーツなど。

次に、同じカテゴリの他の食品をフォローしますが、濃度は低くなります。

1. 低タンパク食品：例えばマメ科植物
2. 炭水化物の少ない食品：蜂蜜、ドライフルーツ、メープルシロップなど。
3. 酸の少ない果物：リンゴ、ナシ、パイナップルなど。
4. 中性またはほとんど中性の化学的性質を持つ食品：調味料の脂肪、野菜、牛乳、ヨーグルト、バター、乳製品。

HAYダイエットの目標は、消化器系の合併症によって引き起こされる有機体の中毒を回避することです。これを行うには、消化管内で互いに干渉しないように、食品を正しく関連付ける方法を知る必要があります。

実際には、以下に基づいて食事を摂ることが許可されています。

• タンパク質食品ですが、 1つのソース、おそらく調味料の脂肪と野菜を使って
• 炭水化物を含む食品、おそらく調味料と野菜を含むが、酸っぱい果物は含まない

世話をする：

• ミルクやヨーグルトバターデイリーをハニーとシロップと混ぜないでください
• 低タンパク食品を調味料と混合しないでください。ただし、ミルクやヨーグルトバター乳製品と混合しないでください。

スライドの画像からわかるように、さまざまなアソシエーション（正確に説明するには少し複雑すぎます）は、次のように変化します。 タンパク質濃度 とに 甘い食べ物の性質.

管理の観点から、HAYは食事を4〜4.5時間間隔で3つの毎日の食事に分割します。彼の「典型的な食事療法」では、医師は、最初の食事でアルカリ性食品のみ、2番目の食事で酸と中性食品、3番目の食事でアルカリ性と中性食品のみを摂取することを提案しています。

すでに述べたように、解離した食事は「唯一無二」ではありません。 HAYの発見に続いて、50年後に行われた最初のACID-BASEダイエットの差別化に加えて、いくつかの非常に重要な再解釈が行われ、その違いは4つの推奨事項に要約できます。

• 二次食でのみ果物や甘い食べ物を摂取する
• ジャンクフードを犠牲にして果物や野菜の消費を増やす
• 午後の前半までに最大の食事を置く
• 夕食は完全に炭水化物を含まないようにする必要がありますが、一日の初めに炭水化物を含む食事を集中してください。

最後に、DISSOCIATEDメソッドのいわゆる「ダークスポット」について説明します。もちろん、100年近く前のシステムなので、当時は手段も知識もなかったので、厳しく批判するのは間違いです。ただし、簡単にするために、少なくともおおよその方法でそれらを説明することをお勧めします。

• まず第一に、pHに基づく食品の最初の分類は実際の化学的基準を尊重していません。さらに、食品のpHの評価は、消化のpHの評価と常に重ね合わせることができるとは限らないため、DISSOCIATEDメソッドはさらに不正確になります。
• 第二に、解離したベールでは、食品は、炭水化物、タンパク質、または脂肪を排他的に含んでいるかのように扱われます。それどころか、ほとんどすべての食品は2つまたは3つのエネルギー栄養素を提供し、すべての消化液の分泌を必要とします。さらに、膵臓には選択的な外分泌機能がないことが示されています。実際には、刺激されると、脂肪分解酵素、解糖系酵素、タンパク質分解酵素を同時に放出します。
• 痩身効果といえば、解離した人はがっかりすることはありません。 2000年の有名な科学雑誌に発表された研究は、従来の食事と比較して減量を促進する上での解離した食事の失敗を強調しました。
• 繰り返しになりますが、前のスライドで述べた更新は、間違いなく「原始的な」HAYダイエットの2つの革新的な概念（概日リズムと睡眠前のインスリンの静けさの尊重）に基づいていますが、バランスの取れたダイエットで文脈化された場合、彼らは少し仮定します減量に対する鋭い役割。
• 最後の批判は、解離した食事の単一テーマの傾向に向けられています。この不快な特徴は、栄養の退屈を促進し、一方では体重減少を促進することができ、他方ではそれは放棄を誘発する可能性があります。

これらの食事療法の肯定的な側面は多くありません。

• 確かに、解離したMODERNは、健康に有害な食品を損なうために、食事中の果物や野菜の増加を支持します。ただし、これは独自の機能ではなく、ほとんどの現代的な食事に共通しています。
• それどころか、プロセスに過敏症や欠陥がある被験者の消化を改善する傾向ははるかに興味深いものです。炭水化物含有量の高い食品をタンパク質のものから分離することにより（適度な脂肪に注意を払う）、特に通常よりも豊富な食事で、消化プロセスの時間と強度を短縮することができます。

食物の解離は、筋肉内のグリコーゲン貯蔵の強制にも適用されています。この方法は、競技前の持久力アスリートに適用され、数日間の食事から炭水化物を排除し、その後、合計および大規模な導入を行います。このようにして、より多くのグリコーゲンを予備に貯蔵することが可能ですが、精神的および肉体的にアスリートにストレスを与えることなくしてはなりません。これは、ほぼ完全に使用されていない慣行です。