2型糖尿病の食事療法の例

それは糖代謝に影響を与える病気です。治療せずに放置すると、この形態の糖尿病も健康状態に影響を及ぼし、患者の質と平均余命を低下させます。

2型糖尿病では、ブドウ糖は、腸管から吸収されて血流に注がれると、「ホルモンビヒクル（インスリン）の変化または末梢チロシンキナーゼ受容体の機能不全により、十分に効果的に捕捉されないため」、残ります。循環中に一連の負の代謝反応を引き起こします（注：神経組織は唯一のインスリン非依存性です）。

2型糖尿病は多くの側面を含む障害ですが、すべての臨床像を統合するのは、高インスリン血症と高脂血症（VLDL-高トリグリセリド血症）を伴う可能性のある高血糖（> 110 mg / dl）の状況です。明らかに、これはしばしば過体重、高血圧の悪化、血漿タンパク質の糖化、APO-Bタンパク質の酸化促進、およびその結果としての末梢受容体に結合する能力の低下（LDL高コレステロール血症）、アテローム性動脈硬化症、網膜症、神経障害のリスクの増加につながります。腎症と糖尿病患者の足。

;最も一般的な懸念はライフスタイルです：不適切な食事と炭水化物の乱用、過剰な脂肪量、筋肉量の不足、座りがちな生活。その他は、インスリンや末梢受容体の構造変化など、遺伝的です。確かに、原因が何であれ、2型糖尿病の最も効果的な治療法は次のとおりです。

• 太りすぎ/肥満の減少
• 過剰な炭水化物の削減と栄養バランスの回復
• 運動療法
• 薬理学的療法
• 他の代謝の補償。

）そして、低糖質でない場合は、特定の栄養バランスを維持しながら、炭水化物PURの可能な限り少ない量を提供します。 2型糖尿病の食事療法は運動療法の開始を超えることはできません.
2型糖尿病の食事療法の基本原則は次のとおりです。

• 低カロリー（必要な場合）
• 全体的な血糖負荷の軽減
• 食事の血糖負荷の軽減
• 食事のグリセミック指数の低下
• 野菜に自然に存在するフルクトース、またはミルクや乳製品に自然に存在するラクトースによってのみ表される単純な炭水化物の供給（おそらく、単純なCHOは総カロリーの約10〜12％のままでなければなりません）。

実用的な観点から、これは次のように解釈されます。

• 食物繊維が豊富な食品の選択と精製食品の排除/大幅な削減
• お菓子、甘い炭酸飲料、フルーツジュース、ビール、焼き菓子の廃止
• 甘すぎる果物の削減と保存された果物の排除（砂糖漬け、缶詰、ジャム（疑わしい）、脱水など）
• 抗酸化物質を含む食品（野菜、果物は糖分が多すぎない）を可能な限り増やします。

（リポタンパク質の酸化ストレスを改善しようとするため）そして、高低カロリーの食事の場合、繊維サプリメント（おそらく食事のグリセミック指数を改善し、満腹感を高める粘性）は影響を改善するのに役立つ可能性があります栄養治療の。

. セックス NS。 年 77 高さcm 155 手首周りcm 15,5 憲法 普通 身長/手首 10,0 形態型 ノルモリネオ 重量kg 68 ボディ・マス・インデックス 28,3 評価 太りすぎ 望ましい生理学的ボディマス指数 21,7 望ましい生理的体重kg 52,1 基礎代謝kcal 1134.6 身体活動レベル係数 はいaus1.56 エネルギー消費カロリー 1769,9 ダイエット 低カロリー-30％ 約1240Kcal 脂質 30% 372kcal 41.3g タンパク質 1,2g / kg *フィジオール。 250.1kcal 62.5g 炭水化物 50,0% 617.9kcal 164.8g 朝ごはん 15% 186kcal スナック 10% 124kcal ランチ 35% 434kcal スナック 10% 124kcal 晩ごはん 30% 372kcal

注意。次の食事の例は、すでに薬理学的に補償されている2型糖尿病の症例を示しています。したがって、パスタとパンの使用は許可されています。ただし、血糖値が高くても、脂肪（体重減少を制限する）やタンパク質（肝臓や腎臓に過度の負担をかける可能性がある）を優先して、食事の栄養バランスを過度に歪めることはできません。サードパーティの年齢）。

2型糖尿病の食事療法の例-1日目

朝食、約15％kcal TOT 低脂肪ミルク、全体の2％ 150ml、75.0kcal 全粒粉パン、RETRIEVE 50g、121.5kcal スナック、約10％kcal TOT ライトヨーグルト 125g、70.0kcal 苺 150g、48.0kcal 昼食、約35％kcal TOT トマトソースのパスタ 全粒粉セモリナパスタ 80g、259.2kcal トマトソース 100g、24.0kcal パルメザン 10g、39.2kcal レタス 100g、18.0kcal エクストラバージンオリーブオイル 15g、135.0kcal スナック、約10％kcal TOT ライトヨーグルト 125g、70.0kcal 酸っぱい赤いサクランボ 100g、50.0kcal 夕食、約30％kcal TOT グリルした鶏の胸肉 鶏の胸肉 100g、110.0kcal ナス 200g、48.0kcal 全粒粉パン 25g、60.8kcal エクストラバージンオリーブオイル 15g、135.0kcal

2型糖尿病の食事療法の例-2日目

朝食、約15％kcal TOT 低脂肪ミルク、全体の2％ 150ml、75.0kcal 全粒粉パン、RETRIEVE 50g、121.5kcal スナック、約10％kcal TOT ライトヨーグルト 125g、70.0kcal ½オレンジ 200g、63.0kcal 昼食、約35％kcal TOT 豆の煮込み 乾燥豆 80g、279.9kcal パルメザン 10g、39.2kcal だいこん 100g、24.0kcal エクストラバージンオリーブオイル 15g、135.0kcal スナック、約10％kcal TOT ライトヨーグルト 125g、70.0kcal ½オレンジ 200g、63.0kcal 夕食、約30％kcal TOT マスの切り身 マス、各種 100g、148.0kcal フェンネル 200g、62.0kcal 全粒粉パン 25g、60.8kcal エクストラバージンオリーブオイル 10g、90.0kcal

2型糖尿病の食事療法の例-3日目

朝食、約15％kcal TOT 低脂肪ミルク、全体の2％ 150ml、75.0kcal 全粒粉パン、RETRIEVE 50g、121.5kcal スナック、約10％kcal TOT ライトヨーグルト 125g、70.0kcal リンゴ½、皮付き 200g、52.0kcal 昼食、約35％kcal TOT 白米 玄米 80g、289.6kcal パルメザン 10g、39.2kcal ロケット 100g、25.0kcal エクストラバージンオリーブオイル 15g、135.0kcal スナック、約10％kcal TOT ライトヨーグルト 125g、70.0kcal リンゴ½、皮付き 200g、52.0kcal 夕食、約30％kcal TOT 固ゆで卵 鶏の葡萄 100g、143.0kcal じゃがいも 100g、85.0kcal 全粒粉パン 25g、60.8kcal エクストラバージンオリーブオイル 5g、45.0kcal

2型糖尿病の食事療法の例-4日目

朝食、約15％kcal TOT 低脂肪ミルク、全体の2％ 150ml、75.0kcal 全粒粉パン、RETRIEVE 50g、121.5kcal スナック、約10％kcal TOT ライトヨーグルト 125g、70.0kcal キウイ 100g、61.0kcal 昼食、約35％kcal TOT ひよこ豆のスープ ひよこ豆、乾燥 90g、300.6kcal パルメザン 10g、39.2kcal バレリアン 100g、18.0kcal エクストラバージンオリーブオイル 15g、135.0kcal スナック、約10％kcal TOT ライトヨーグルト 125g、70.0kcal キウイ 100g、61.0kcal 夕食、約30％kcal TOT 鍋にタラの切り身 タイセイヨウダラの切り身 100g、82.0kcal フダンソウ 200g、38.0kcal 全粒粉パン 25g、60.8kcal エクストラバージンオリーブオイル 15g、135.0kcal

2型糖尿病の食事療法の例-5日目

朝食、約15％kcal TOT 低脂肪ミルク、全体の2％ 150ml、75.0kcal 全粒粉パン、RETRIEVE 50g、121.5kcal スナック、約10％kcal TOT ライトヨーグルト 125g、70.0kcal 苺 150g、48.0kcal 昼食、約35％kcal TOT なすパスタ 全粒粉セモリナパスタ 80g、259.2kcal ナス 100g、24.0kcal パルメザン 10g、39.2kcal レタス 100g、18.0kcal エクストラバージンオリーブオイル 15g、135.0kcal スナック、約10％kcal TOT ライトヨーグルト 125g、70.0kcal 酸っぱい赤いサクランボ 100g、50.0kcal 夕食、約30％kcal TOT 七面鳥の胸肉 鶏の胸肉 100g、111.0kcal ズッキーニ 200g、36.0kcal 全粒粉パン 25g、60.8kcal エクストラバージンオリーブオイル 15g、135.0kcal

2型糖尿病の食事療法の例-6日目

朝食、約15％kcal TOT 低脂肪ミルク、全体の2％ 150ml、75.0kcal 全粒粉パン、RETRIEVE 50g、121.5kcal スナック、約10％kcal TOT ライトヨーグルト 125g、70.0kcal ½オレンジ 200g、63.0kcal 昼食、約35％kcal TOT 豆の煮込み 乾燥豆 80g、279.9kcal パルメザン 10g、39.2kcal だいこん 100g、24.0kcal エクストラバージンオリーブオイル 15g、135.0kcal スナック、約10％kcal TOT ライトヨーグルト 125g、70.0kcal ½オレンジ 200g、63.0kcal 夕食、約30％kcal TOT マスの切り身 マス、各種 100g、97.0kcal フェンネル 200g、62.0kcal 全粒粉パン 25g、60.8kcal エクストラバージンオリーブオイル 15g、135.0kcal

2型糖尿病の食事療法の例-7日目

朝食、約15％kcal TOT 低脂肪ミルク、全体の2％ 150ml、75.0kcal 全粒粉パン、RETRIEVE 50g、121.5kcal スナック、約10％kcal TOT ライトヨーグルト 125g、70.0kcal リンゴ½、皮付き 200g、52.0kcal 昼食、約35％kcal TOT 白米 玄米 80g、289.6kcal パルメザン 10g、39.2kcal ロケット 100g、25.0kcal エクストラバージンオリーブオイル 15g、135.0kcal スナック、約10％kcal TOT ライトヨーグルト 125g、70.0kcal リンゴ½、皮付き 200g、52.0kcal 夕食、約30％kcal TOT リコッタ 部分的に脱脂した牛乳からの牛のリコッタ 100g、138.0kcal キクヂシャ 200g、36.0kcal 全粒粉パン 25g、60.8kcal エクストラバージンオリーブオイル 10g、90.0kcal