誘惑はいつも潜んでいるので、今日は柔らかくて繊細で本物の柔らかいケーキ、イチジクの入ったミルクケーキであなたを誘惑したいと思います！パッケージ化されたデザートに別れを告げます。私たちは、この時代の典型的な果物を使って、手で作った珍味をテーブルに運びます。
レシピのビデオ
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レシピの身分証明書
- 一食当たり266KCalカロリー
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成分
- イチジク200匹
- 卵60g（1培地）
- コーン油60ml
- ベーキングパウダー10g
- 塩1つまみ
- バニラエッセンス
- 苦いカカオ10g
- ヘーゼルナッツ50g
- ミルク150ml
- タイプ00の白い小麦粉200g
- ブラウンシュガー80g
必要な材料
- 直径20cmのスプリングフォームモールド
- 丼鉢
- 木製スプーン
- ミキサー
- まな板
- ナイフ
- ふるい
- 体重計は食べ物の重さです
準備
- まず、直径20 cmのスプリングフォームパンにパーチメント紙を敷くか、シートを焼くための離型剤で壁を磨きます。
- イチジクをそっと洗い、水平のスライスまたはくさびに切ります。
- ヘーゼルナッツをブレンダーに集め、刻んで微粉にします。
- ボウルに、無糖のココアとベーキングパウダーと一緒に白い小麦粉をふるいにかけます。ブラウンシュガー、ほんの少しの塩とフレーバーを加えて、バニラエッセンスで味わってください。
- 粉末を液体成分、つまりミルク、種子油、卵と混ぜます。
正しい考え
イチジクはカカオとレモンの両方に非常によく合います。ココアを含まないバージョンの場合は、レモンの皮、ろ過したジュースをたっぷり使って混合物に風味を付け、リモンチェッロをグラス半分加えて味わうことをお勧めします。
ヘーゼルナッツは、推奨用量を維持しながらアーモンドに置き換えることができます。- 混合物を鍋に注ぎ、へらで水平にします。
- スライスとイチジクのくさびで表面を飾り、表面全体を覆います。
- ケーキをオーブンに入れ、160℃で約40分焼きます。
- イチジクのケーキをオーブンから取り出し、冷ましてお召し上がりください。
アリスのコメント-PersonalCooker
ケーキのベースは完璧です：そのまま食べるのに十分柔らかいだけでなく、ミルクに浸すのもおいしいです！イチジクが好きでない場合は、他の果物と置き換えることができます：桃、アプリコット、リンゴ、梨、さくらんぼ、もっと。レシピに関する栄養価と健康コメント
イチジク入りミルクケーキは、デザートのグループに分類されるレシピです。
それは中程度の高エネルギー摂取量を持ち、とりわけ炭水化物、次に脂質、そして最後にタンパク質によって提供されます。
炭水化物は基本的に複雑な不飽和脂肪酸であり、生物学的価値の高いペプチドです。
繊維含有量は非常に重要であり、中程度の実体のコレステロール含有量です。
乳糖とグルテンの両方が含まれています。
イチジク入りミルクケーキは、ほとんどの栄養計画に適した食品ですが、肥満や代謝性疾患（2型糖尿病や「高トリグリセリド血症」など）の場合は、摂取量と摂取頻度を減らす必要があるかもしれません。
グルテンと乳糖の存在は、関連する食物不耐症のために食事療法に不適切になります。
それは菜食主義の哲学に関連していますが、ビーガンの哲学には関連していません。
繊維の豊富さは腸の運動性を高める可能性があります。
イチジクのトルタアルラテの平均部分は30-50g（約80-130 kcal）です。
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