熟練したシェフになって、友達と一緒に素晴らしい印象を与えたいですか？旬の野菜を使って、どんどん美味しくなります！準備が非常に簡単ですが、非常に壮観なティンバレスでそれらを驚かせてください。キビ、ズッキーニの花、ズッキーニが必要になります。今回もあなたを驚かせることができると思いますか？
レシピのビデオ
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レシピの身分証明書
- 一食当たり113KCalカロリー
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成分
8ティンバレス用
- ズッキーニの花200g（約24個）
- ズッキーニ300g
- キビ150g
- Q.b.塩の
- Q.b.コショウの
- パセリの小枝1本
- すりおろしたパルメザンチーズ30g
- エクストラバージンオリーブオイル大さじ4
- スプレッドチーズまたはモッツァレラチーズ100g
必要な材料
- キャセロール
- クッキングパン
- ザル
- フラン用アルミ製ベーキングカップ
- まな板
- ナイフ
- みがきます
準備
- キビをすすいでフィチン酸塩を取り除き、沸騰した塩水で15〜20分間、または柔らかくなるまで調理します。
知ってた
シリアルを使用する前に、水でリンスして抗栄養素（フィチン酸塩など）を除去することをお勧めします。
キビは、その重量の2倍に等しい量の水で調理する必要があります。キビ100 gごとに、約200mlの水を計算することをお勧めします。キビはすべての水を吸収し、種子が柔らかく見えるようになると準備が整います。- その間に、ズッキーニを洗い、トリミングして薄切りにします。
- 鍋に油を一滴注ぎ、ズッキーニのスライスを加え、塩とコショウで味付けします。野菜を約10分間、または柔らかくなるまで調理します。
- 花びらを少し開き、雌しべと茎を取り除いて、ズッキーニの花をきれいにします。それらを優しく洗ってください：8つのズッキーニの花を丸ごと残し、残りを短冊状に切ります。
- 鍋に油を一滴注ぎ、加熱し、ズッキーニの花のストリップを金色になるまで炒め、強火を維持します（2分）。塩こしょうで味を調える。
- シリアルの準備ができたら、フォークで殻をむき、ズッキーニのスライスとズッキーニの花のスライスに追加します。パセリの風味。
- ブラシを使用して、各アルミニウム型に一滴の油を分配します。
- 型にズッキーニの花を丸ごと残し、塩を少し加えます。各型にスプーン1杯のキビを入れ、モッツァレラチーズを詰め、もう一度スプーン1杯のキビで覆います。ズッキーニの花びらを閉じて棺を作ります。
- 小さじ1杯のパルメザンチーズを振りかけます。
- オーブンに入れ、200°Cで5分間焼きます（機能：グリル付き）。オーブンからティンバールを取り出し、カップを逆さまにして型からそっと取り外します。表面にパルメザンチーズをまぶして仕上げ、オーブンでさらに5分間200°Cで茶色にすることで仕上げます（機能：グリル）。
- 一貫性をよりよく理解するためにすぐに提供してください。
貪欲なアイデア
必要に応じて、ビートルートのピューレまたはチーズフォンデュをティンバーに添えることができます。アリスのコメント-PersonalCooker
アイデアは気に入りましたか？好みやパントリーの内容に応じてレシピをカスタマイズできます。たとえば、キビをキノアやライスに置き換えたり、ズッキーニをチェリートマトに置き換えたり、簡単に言えばいくつかに置き換えたりできます。 、茄子はあなたの想像力を解き放ち、春の香りをテーブルにもたらします！レシピに関する栄養価と健康コメント
ズッキーニの花とキビのティンバロは、前菜のグループに含まれる準備です。
それは、主に脂質、次に炭水化物、そして最後にタンパク質によって提供される適度なエネルギー摂取量を持っています。
脂肪酸は主に一不飽和の単純な炭水化物であり、生物学的価値の高いペプチドです。
コレステロールと繊維はほとんど重要ではありません。
このレシピは、太りすぎや代謝性疾患を含むほとんどの栄養療法に適しています。
乳糖を含み、比較的不耐症に苦しんでいる人は摂取できません。グルテンフリーで、セリアック病の食事に適しています。
それは菜食主義の哲学によって許容されますが、ビーガンの哲学によっては許容されません。
平均的な部分は約100-150g（115-170 kcal）に相当します。
