私があなたに「あなたの非常に個人的なサンタクロースを想像して」食べるように頼んだら、あなたがどう思うか知っている人：砂糖ペーストのサンタクロース、ケーキのサンタクロース、スプーンのデザートとしてのサンタクロース
しかし、今日は、クリスマスランチの前菜として、またはあるコースと別のコースの間の小物として提供できる、非常に特別な「サンタ」を用意したいと思います。イチゴとチーズを添えたサンタクロースです。
レシピのビデオ
ビデオの再生に問題がありますか？ YouTubeからビデオをリロードします。
レシピの身分証明書
- 一食当たり147KCalカロリー
-
成分
- いちご300g（10、大）
- リコッタチーズまたはスプレッドチーズ200g
- アニス小さじ1
- チョコチップまたはシルバービーズ約10g
- 生姜1個
- バルサミコ酢50ml
- 砂糖5g
必要な材料
- 星型の注ぎ口が付いた絞り袋またはペストリー注射器
- 丼鉢
- へら
- まな板
- ナイフ
- フライパン
準備
- まず、バルサミコ酢の還元を準備します。鍋に、大さじ5杯のバルサミコ酢を5 gの砂糖と一緒に加熱します。強火で数分間加熱し、よくかき混ぜます。冷まします。
知ってた
時間を短縮するために、既製のバルサミコ釉薬を購入することができます。- イチゴをきれいにします。真水で洗い、穏やかに乾かし、ナイフで茎を取り除きます。
- 茎（キャップ）の反対側の端の「高さ」で各イチゴを切ります。このようにして、サンタの帽子として機能する小さな三角形が得られます。
- スプレッドチーズとアニスシードを混ぜ、すりおろした生姜で味付けします。クリームを絞り袋または星型の注ぎ口が付いたペストリー注射器に移します。
代替案
スプレッドチーズの代わりに、新鮮なリコッタチーズを使用できます！チーズは小さじ1杯の粉砂糖で甘くすることができます：この場合、サンタはデザートとして提供されなければなりません。- イチゴにクリームを詰めます。こうすることで、サンタクロースのあごひげと顔ができあがります。いちごのキャップを詰め物の上に置きます（帽子を手に入れるため）。ポンポンを表すために、クリームの房でサンタクロースの帽子を仕上げます。
- 目を表すためにチョコレートの装飾（またはビーズ）を適用します。
- バルサミコ酢を皿に広げ、クリスマスのイチゴを好きなように飾り、盛り付けます。
アリスのコメント-PersonalCooker
笑顔でクリスマスランチを始める、興味深くて楽しい前菜：これらのサンタは子供たち（そして他の人たち）を夢中にさせます！レシピに関する栄養価と健康コメント
いちごの詰め物はあまりエネルギッシュな甘い食べ物ではありません。カロリーは主に脂質から来て、次に炭水化物、そして最後にタンパク質から来ます。脂肪酸は主に飽和しており、コレステロールはあまり関連性がなく、中程度の実体の繊維です。
イチゴの詰め物は、乳糖不耐症の被験者に与えるのに適した製品ではありませんが、（適切な部分で）太りすぎや代謝性疾患に対する食事に導入することもできます。
平均的な部分は約70g（100kcal）です。
側面の栄養価は、スプレッドチーズで作られた100グラムの食品を指します。
.jpg)
