キウイシャーベット

レシピの身分証明書

一食当たり116KCalカロリー

成分

キウイパルプ700g
砂糖240g
デキストロース30g
水100ml
未処理のレモンジュース
レモンウォッカの小さなグラス1杯

必要な材料

ナイフ
まな板
ティースプーン
ハンドブレンダーまたはガラスブレンダー
体重計は食べ物の重さです
キャセロール

準備

まず、砂糖とデキストロースを水に溶かしてシロップを作ります。数分間沸騰させて冷まします。
キウイを流水で洗い、皮をむきます。それらを立方体に切ります。

正しい考え
キウイフルーツの皮をむくのを容易にするために、それらを半分に切り、皮全体に続いて細いスプーンで端を刻むことをお勧めします。歯髄はあっという間に除去されます！

さいの目に切ったキウイをブレンダーのグラスに入れます。シロップ、ウォッカ、レモン半分のジュースを加えます。クリームが出るまですべてをブレンドします。
混合物を冷蔵庫に数時間入れます。
混合物をアイスクリームメーカーに注ぎ、適切な濃度になるまで泡だて器で泡立てます。

アイスクリームメーカーを所有していない人
彼はまだキウイシャーベットを作ることができます。混合物をアルミボウルに注ぎ、冷凍庫に入れます。それが固まるまで、2〜3時間20分ごとに混合物をかき混ぜます。

シャーベットをボウルまたはグラスで提供します。これは、さわやかなスプーンデザートとして最適です。

アリスのコメント-PersonalCooker

このシャーベットを一言で表すと：美味しい！ 2皿目以降、別のコースのスペースを空けるため、または食事の最後に提供できます！私の公式キウイサプライヤーであるGianniとMarisaに感謝します！

レシピに関する栄養価と健康コメント

キウイシャーベットは、カロリーが高すぎない甘い飲み物ですが、一方で、食事のエネルギー摂取量に影響を与えます。エネルギーは主に炭水化物によって供給され、タンパク質は少なく、脂質はさらに多くなります。繊維はかなりの量ですが、コレステロールは含まれていません。
キウイシャーベットはあらゆる種類の食事に適していますが、全体的なカロリー摂取量の「増加」に大きく寄与することに留意する必要があります。グルテンや乳糖は含まれていません。
平均的な部分は約100mlのシャーベット（115kcal）です。