今日はあなたの一人から私に勧められたウェブからのレシピを提供したいと思います：ディエゴは私が豆乳ヨーグルトから野菜クリームを準備することを提案しました。結果？古典的な野菜よりも一貫性のあるコンパクトなクリームで、ソースやそれに付随するソースに最適です。材料を発見！
レシピのビデオ
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レシピの身分証明書
- 一食当たり419KCalカロリー
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成分
生クリーム150g用
- 豆乳ヨーグルト90g
- コーン油80ml
- 塩1つまみ
必要な材料
- 液浸ミキサー
- ベッカー
- 丼鉢
- へら
準備
- ビーカーに、コーン油と一緒に室温で天然豆乳ヨーグルトを集めます（あなたの個人的な好みに応じて、どんな種類の油でも使用できます）。塩を少し加えます。
- ブレードのある部分が液体に完全に挿入されていることを確認して、浸漬ブレンダーを挿入します。ブレンダーを操作し、下から上に軽く動かしながら、クッキングクリームの一貫性が得られるまで混合物を泡立てます。
注意
ヨーグルトクリームには取り付け能力がありません。つまり、ケーキの装飾や充填には使用できません。機能はクッキングクリームと同じであるため、パスタのフレーバーやケーキミックスの準備に使用できます（バターの代わりに）。
このクリームを入手するには、浸漬ミキサーの使用が不可欠です。電気ホイップでは入手できません。
- ヨーグルトクリームをボウルまたはジャーに入れます。冷蔵庫で3〜4日間保管します。凍結はお勧めしません。
アリスのコメント-PersonalCooker
このクリームは、おいしい最初のコース、カナッペを準備したり、ポテトコロッケに添えたりするのに最適です！必要に応じて、マスタードとレモンジュース小さじ1を加えることで風味を付けることができ、一種の野菜マヨネーズを手に入れることができます！
レシピに関する栄養価と健康コメント
ヨーグルト入り野菜クリームは、ミルクと派生物の調味料と野菜代替品のセットに属する非常にカロリーの高い食品です。
エネルギーは主に脂質、次に炭水化物、最後にタンパク質によって供給されます。脂肪酸は主に多価不飽和の単純な炭水化物と中程度から高い生物学的価値を持つペプチドです。コレステロールは存在せず、繊維は重要ではありません。グルテン、ラクトース、ヒスタミンは含まれていません。
ベジタブルヨーグルトクリームはほとんどのダイエットに適しています。脂肪の多い調味料であるため、太りすぎの場合は避けるか、大幅に制限する必要があります。動物由来のものとは異なり、高コレステロール血症の場合には禁忌はありません。また、乳糖不耐症、セリアック病、ヒスタミン過敏症の食事にも関連しています。菜食主義者や完全菜食主義者の哲学を尊重し、どの宗教にも受け入れられています。
ベジタブルヨーグルトクリームの平均的な部分は約20-40g（85-170 kcal）です。
