ロイシン

代謝の役割

ロイシンは、合成できない人体が食事を通して絶えず摂取する必要があるため、必須アミノ酸です。すべてのアミノ酸と同様に、ロイシンは主に動物由来のタンパク質食品に含まれていますが、他のアミノ酸とは異なり、マメ科植物やシリアルにもよく含まれています。

化学的観点から、それは分岐構造を持つ無極性アミノ酸です（その側基はイソブチルです）。

イソロイシンとバリンと呼ばれる他の2つの必須アミノ酸と一緒に、それは特にスポーツで使用されるアミノ酸プールを形成します。そこでは、頭字語BCAA（脳鎖アミノ酸または分岐鎖アミノ酸）で知られています。

ロイシンサプリメント

ロイシン、バリン、イソロイシンは、食事から摂取するアミノ酸の約20％を占め、特に筋肉に集中しています。健康な人では、補給が必要になるなどの必要性の増加は、激しいスポーツ活動の場合にのみ正当化されます。分枝鎖アミノ酸は、実際には「重要な代替エネルギー源であり、体は非常に激しい長時間の努力の間にのみ重要な方法で使用します（通常の状態では、機能がエネルギーではないが筋肉を消費する理由はありません）構造）。

ロイシン、イソロイシン、バリンベースの製品が対象とする本質的に2つのカテゴリーがあります。

持久力スポーツ（サイクリスト、マラソンランナー、クロスカントリースキーヤーなど）。これらのサプリメントは、回復を促進し、筋肉の喪失（異化作用）、倦怠感、乳酸への耐性を制限するために摂取されます。

ボディビルダー/ボディビルダー、今回はBCAAは、タンパク質合成を最大化して筋肉量を増やすことを主な目的として摂取されます。

菜食主義者や特に制限のある痩身ダイエットをしている人にも推奨されることがあります（筋肉量の減少とその結果としての代謝の低下を制限するため）。

体にロイシンが十分に供給されていることを確認するために、BCAAは激しい身体活動の前の30〜60分（持久力アスリート）および努力の終了から1時間以内（ボーイビルダーおよび持久力アスリート）に摂取する必要があります。分枝鎖アミノ酸サプリメントは、運動直後に低脂肪プロテインスナック（バー、低脂肪ヨーグルト、鶏肉、コテージチーズ、プロテインシェイク）を摂ることができます。

ロイシンの代替として、多くのスポーツマンは、その代謝物の1つであるHMB（HydroxyMethylButyrate）の統合に頼っています。これは、筋肉の発達の補助剤として有望な可能性を秘めています。