ライトブラウンからダークブラウンまでさまざまです。この特徴的な色素沈着は、腸の再吸収から逃れ、局所的な植物相によって代謝される胆汁残留物によって与えられます（胆汁は肝臓によって生成され、腸に注がれ、そこで消化と食物脂質の吸収を促進します）。
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便の色は食生活に大きく影響されますが、色の異常は病的状態が原因である可能性もあります。このため、変化が特定の食事の変化に起因しない場合、または下痢などの他の症状を伴う場合は、便秘、脱力感、腹痛、めまいなど、すぐに医師に報告することが重要です。
、赤血球の分解に由来します。これは腸内細菌叢によってステルコビリンに代謝され、糞便に典型的な茶色を与えます。次に、ビリルビンは、胆汁および時には糞便にも存在するビリベルジンと呼ばれる前駆体に由来し、緑色を与えます。この状況は、腸の通過が非常に速く、「ビリベルジンの不完全な変換」を引き起こす場合に発生します。ビリルビンおよび誘導体。したがって、緑便は下痢とそれを引き起こす病理学的および非病理学的性質の状態（例えば下剤の乱用）の典型的な表現です。いくつかの抗生物質治療や鉄ベースのサプリメントも同じ不便を与える可能性があります。
糞便の緑色は、とりわけほうれん草、ロケット、パセリ、インゲン、緑の葉野菜に含まれるクロロフィルが豊富な食品の目立った摂取に関連している可能性があります。
、黄橙色の色合い（ニンジン、カボチャ、アプリコット、マンゴー、サツマイモなど）が特徴であるため、認識できます。この抗酸化色素を含むサプリメントの乱用、リファンピン（抗酸菌）をベースにした薬、または同様の色合いの染料を含む食品の摂取でさえ、オレンジ色の便の排出を引き起こす可能性があります。 、または癌性の形態に進化する傾向がある腸ポリープ。
便の赤い色は均一であるか、真っ赤なフィラメントまたはスポットによって変化する可能性があります。これはトイレットペーパーやトイレの壁にも見られます。この状態は、出血が腸の最後の部分（直腸炎、憩室炎、痔核、裂肛、ポリープ、または直腸の腫瘍）に影響を与える場合に発生します。
便が暗赤色の場合、出血は消化管の上部（食道、胃、十二指腸）から発生する可能性が高くなります。
、ジャガイモまたはタピオカ。制酸剤（水酸化アルミニウムに基づく）または消化管のX線のコントラスト法として使用されるバリウムの摂取は、糞便の塊に白っぽい白色を与える可能性があります。
最初の部分で、便の色は主にビリルビンとその代謝物の存在によるものであると述べました。したがって、「糞便性低色素性貧血は、腸に胆汁が到達しないことが原因であることが多く、たとえば胆石の存在、またはまれに胆管または膵臓の腫瘍が原因です。白色の便はまた、肝硬変、肝炎、肝臓癌など、胆管の閉塞を伴う多くの重篤な肝障害を示す可能性があります。
光沢のある、脂っこい、淡い色の便は脂肪便の典型です（排泄物中の脂肪の過剰な存在、一般的にセリアック病で発生するような腸の吸収不良によって引き起こされます）。
