母乳中のミネラル塩
カルシウムとリンは母乳に含まれる量は少ないですが、それらの濃度は牛乳よりもよく吸収されることを意味します。
ナトリウム、塩素、カリウムもはるかに少ない程度で存在し、新生児の腎機能に利益をもたらします。新生児は、そうでなければ過剰な電解質を排除することを余儀なくされます（全体のミネラル含有量は牛乳の対応する値の約30％です） 。
鉄は2種類のミルクに同じように希少濃度で存在しますが、母乳の方が多くなります。
特に母乳育児の最初の数日後の銅は、女性の母乳に多く含まれています。最も重要なミネラルである亜鉛は、2種類のミルクに同等に含まれています。一方、母乳では、ヨウ素含有量が高く、これは甲状腺機能にとって重要であり、したがって子供の身体的および知的発達にとって重要です。これらすべてのミネラルの結合は、体の代謝の最適な機能を確保するために重要です。
ミネラル
母乳
牛乳
マクロエレメント（mg）
フットボール
32
130
塩素
45
105
リン
16
95
マグネシウム
4
12
カリウム
60
140
ナトリウム
18
51
硫黄
15
35
マイクロエレメント（µg）
アルミニウム
30-100
50-100
コバルト
-
0.05-0.1
鉄
50-100
20-50
フッ素
-
10-20
ヨウ素
5-10
1.5-5
マンガン
2-6
3-5
銅
10-50
2-15
ケイ素
50-150
150-700
亜鉛
300-500
200-500
母乳中のビタミン
ビタミンDは両方のタイプのミルクで不足しています。
母乳にはビタミンEで十分ですが、粉ミルクでは十分ではありません。
ビタミンKは不十分ですが、新生児の腸で合成されるため、未熟児や哺乳瓶で育てられた乳児にはサプリメントが必要になります。
ビタミンCは母乳には十分ですが、牛乳には十分ではありません。また、滅菌により含有量が大幅に減少します。
ただし、比較は相対的なものです。これは、一方では牛の食餌とそれが生成する牛乳が受ける治療の種類（低温殺菌によりビタミン含有量が減少する）、もう一方では母親の食餌に依存するためです。看護師が「果物と野菜が豊富なバランスの取れた食事」に従わない場合、彼女は基準を下回るビタミン含有量のミルクを生産します。
この事実は、「現代の」食品のビタミン含有量の減少（過度の保存時間、集中的な栽培技術、調理方法によって貧弱）とともに、妊娠中（特に葉酸の場合）の両方で、医学的アドバイスの下でビタミン補給がしばしば行われる理由を説明しています酸）および授乳中;場合によっては、このタイプの統合は新生児にも拡張されます（一般的には、投与を容易にするために滴の形で）。
ビタミン
母乳
牛乳
脂溶性ビタミン
ビタミンA
0.045 mg
0.030 mg
カロテノイド
0.027 mg
0.039 mg
ビタミンD
0.031 µg
0.020 µg
ビタミンE
0.67 mg
0.070 mg
ビタミンK
0.38 µg
0.90 µg
水溶性ビタミン
ビタミンB1
0.020 mg
0.048 mg
ビタミンB2
0.052 mg
0.159 mg
ビタミンB6
0.018 mg
0.056 mg
ビタミンB12
0.049 µg
0.40 µg
Cビタミン
4.80 mg
0.90 mg
葉酸
9.00 µg
5.58 µg
パントテン酸
0.23 mg
0.335 mg
ビオチン
0.67 µg
2.90 µg
ナイアシン
0.17 mg
0.092 mg
