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全乳、半脱脂乳、または脱脂乳:どちらを選択しますか?なぜなら?スキミングはどのように行われますか?栄養特性と考慮事項
ミルクまたはヨーグルト:これら2つの食品の栄養特性の比較。エネルギーと栄養素の必要性:ミルクとヨーグルトのどちらが良いですか?
ミルクを飲むことは彼らが言うほど良いですか?ミルクが骨粗鬆症を予防するというのは本当ですか?カルシウムの必要量と骨の健康に関する推奨事項
牛乳、その派生物、その他の食品に含まれる遺伝子組み換え生物。 GMOまたは非GMO?最近の研究。新しいGMOと試験
牛乳には何個の脂質と炭水化物が含まれていますか?ミルクのビタミンとミネラル塩の含有量
プレバイオティクスとは何ですか?古典的なヨーグルトと乳酸発酵。ヨーグルトの利点。乳酸発酵物で食事を補うためのヒント
ヨーグルト:世界のヨーグルトの種類。それらはどれですか?彼らの名前は何ですか?
カチョカヴァッロの一般性:チーズの特徴。カチョカヴァッロの栄養特性とシランの説明
ブリーチーズは健康ですか?それは栄養価の高い食品ですか、それとも物議を醸す側面がありますか?ブリーチーズの一般性、説明、特徴
アジアーゴチーズ:食事における栄養特性と機能。美食の使用。アジアーゴの種類。生産地
カマンベール:カマンベールのすべて!栄養成分。衛生。美食の使用。説明と制作。バックグラウンド
チェダー:栄養特性と生産のヒント。チェダーはファットチーズですか?チェダーはすべて同じですか?
レンネットとは?それはなんのためですか?野菜と動物のレンネット:特性、特性、用途。ビデオを見て、家でチーズを作る方法を見つけてください
エメンタールチーズのすべて。エメンタールの種類。エメンタールの衛生面、保存および美食。栄養特性
クレッシェンザチーズ:それはストラッキノですか?それらは違うのですか?成長はどのように生み出されますか?美食の側面と栄養価
フェタチーズ:キッチンの栄養特性における一般性と用途;視覚的および感覚的説明:フェタチーズの認証と歴史
フォンティーナチーズ:フォンティーナの特徴と生産。生産上の欠点。価値観と栄養特性
ゴーダ:それはなんですか。チーズの栄養特性;ガウダ生産の概要;美食の使用のヒント
グリュイエールチーズ:穴が開いているかどうか?エメンタールとの違い。一般性、生産および栄養特性