栄養学と栄養学の新しい「聖杯」が最近発掘されました： パレオダイエット.
- 果物とベリー
- 種子とナッツの種
- 毛虫、ワーム、カタツムリ、カタツムリ、昆虫、甲殻類、そしてまれに卵と蜂蜜
- 他の動物の腐肉
とアドバイス：
- シリアル
- マメ科植物
- ミルクとデリバティブ
...明らかに、すべてが現代的なキーで改訂されることが望まれます。上記の推奨されていない最後の食品グループであるミルクと派生物について少し考えてみましょう。
フィットネスマニアの間で（そしてそれだけでなく）、かなり好奇心旺盛な「信条」が広まっています。ミルクとその派生物は害を及ぼし、あなたを太らせます！彼らによると、多くの理由があります...しかし、最も引用されているのは、ミルクにのみ含まれ、消化されるために「ラクターゼ」と呼ばれる特定の腸酵素の作用を必要とする二糖類である「ラクトース」の存在に関するものです、その遺伝子発現は「染色体2」に位置しています。古石（250万年前から紀元前10、500年まで）では、腸がないため、新鮮な牛乳の消費は「広範な習慣」ではなかったことが確認されています人間のラクターゼ。
今、楽しみが来ます！最新の更新によると、この食品の消費は、いくつかの東洋の人々によってヨーロッパで力を込めて考案され、広められました...
から取られた記事 「革命」が牛乳を作った」、FabioSindici著-THEPRESS- 2010年11月24日水曜日-TUTTOSCIENZEページ。 27
「の研究者によると Lecheプロジェクト （スペイン語でのミルクとラクターゼ持続症とヨーロッパの初期文化史の頭字語）ミルク革命は約800万年前（旧石器時代：紀元前9500年から紀元前8000年まで）に中央東ヨーロッパで起こり、農業の導入に先立って家畜はその後まもなく（紀元前5、300年）、アジアの人々は（ボスポラス海峡を通って）西に一斉に移動し、群れと群れを連れてきました。途中で、彼らはそこから構成される先住民のヨーロッパの家畜を見つけました。部族と一族全体の残骸を含む実際の「死の穴」（ドイツのタルハイムのものなど）が発見されました。さらに、残骸の分析は、2つの完全に異なる遺伝子株の存在を示しており、 2つの民族グループ。牛乳は牧場主の村でより大きな人口増加を可能にし、（文化的にそれほど洗練されていない）ハンターをすぐに圧倒しました。数世紀後、乳糖不耐症の人々がヨーロッパを支配しました。
不思議なことに、アジアの人々の祖先は「ラクターゼ酵素を持っておらず、他の多くの人々と同様に、この食品を使ってヨーグルトとチーズを製造していました。ヨーロッパでは、100世代にわたって突然変異が起こりました」。
この研究の結果は、「Nature」や「BMCEvolutionaryBiology」などの専門誌に掲載されています。
これは、古ダイエットによって報告されたものとは反対に、ミルクとその派生物の消費は「不自然な」行動を表していないことを示しています、まったく逆です！牛乳の消化のためにラクターゼを入手した人々は、敵よりもはるかに高い人口統計学的、進化的、技術的レベルを征服し、勝利を収めました。
参考文献:
- 革命はミルクによってなされました- F.シンディチ-プレス-2010年11月24日水曜日-TUTTOSCIENZEページ。 27
牛乳、乳製品、チーズAsiago Brie Burrata Caciocavallo Rennet Camembert Cheddar Milk Cream Crescenza Emmental Feta Milk Flakes Fontina Herbal Cheeses Lean Cheeses Cheeses rich tocalcium Gorgonzola Gouda GranaPadanoGruyereKéfalairAdaptedmilkArtificialmilk Condensed milk Asphyxiated milkミルク粉末ミルクと濃縮ミルクスキムミルクとセミスキムミルクラクトースフリーミルクミルク野菜ミルク乳製品レルダマーマスカルポーネモンタシオバッファローモザレラモザレラホイップクリームクッキングクリームフレッシュクリームパルミジャーノレッジャーノペコリーノフィラデルフィアプリモセールプロボロンリコッタロビオラロケフォートスカモルザ記事ミルクと派生物カテゴリーアルコール食品肉シリアルと派生物甘味料スイーツオファルフルーツドライフルーツミルクと派生物マメ科植物油と脂肪魚と水産物コールドカットS pezie野菜健康レシピ前菜パン、ピザ、ブリオッシュ第1コース野菜とサラダお菓子とデザートアイスクリームとソルベシロップ、リキュール、グラッパ基本的な準備----残り物のあるキッチンでカーニバルレシピクリスマスレシピ軽い食事レシピ女性の日、お母さん、お父さんの日のレシピ機能的なレシピ国際的なレシピイースターのレシピセリアックのレシピ糖尿病のレシピ休日のレシピバレンタインデーのレシピベジタリアンのレシピタンパク質のレシピ地域のレシピビーガンのレシピ
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