E558ベントナイト
ベントナイトは、火山岩に由来する天然由来の化合物です。
固結防止および乳化機能があります。染料の技術支援補助剤であり、フルーツジュースの製造における清澄剤として使用できます。
ベントナイトは、フルーツジュース、香料など、さまざまな製品に含まれている可能性があります。主な用途は化粧品分野で認められています。
現時点では、ベントナイトが人の健康に及ぼす悪影響は知られていませんが、そのアルミニウム含有量には厳しい制限が課せられています。
アルミニウムの食品源への消費者の曝露を制限する必要があるため、栄養補助食品に粘土を使用することは許可されていません。
一部の粘土（ベントナイトを含む）について規則（EU）380/2012によって定められた食品添加物としての使用の禁止は、「粘土の構造成分であるアルミニウムの食事摂取への人口の曝露を制限する必要性」によって決定されました。 EFSAの意見に基づいて、食品中の存在に起因する人の健康への潜在的なリスクを評価し、許容できる1週間の用量を1 mg / kg体重に固定しました。
ADI投与量：未定
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