E512スタニークロリド
塩化第一スズは、スズと塩酸のミネラルから得られる化合物です（ムリアティック酸とも呼ばれ、塩酸HClと水の溶液です）。それは無色または白色の結晶の形で来て、塩酸のわずかな臭いがあるかもしれません。
エタノールに溶け、自重より少ない水に溶けますが、水が多すぎると不溶性の塩基性塩になります。
食品添加物として、塩化第一スズは主に安定化と抗酸化機能を持っています。
塩化第一スズは、アスパラガスの缶詰やマメ科植物の缶詰など、さまざまな製品に含まれている可能性があります。
高用量で吐き気や嘔吐を引き起こす可能性があります。
ADI投与量：体重1kgあたり最大2mg。
