ウェイトウォッチャーダイエット

ウェイトウォッチャーダイエットとは何ですか？

ウェイトウォッチャーダイエットは、痩身とその後の理想的な体重の維持を目的とした方法です。それは「栄養教育」とより健康的なライフスタイルの採用を中心としたかなり代替的なプログラムであり、確かに現代的ですが、問題がないわけではありません。

ウェイトウォッチャーの食事療法は、2つの基本原則に基づいています。

被験者の食生活とライフスタイルを恒久的に変える。
自分自身、またはむしろ身体イメージで「気分が良くなる」ことができる体重に達する。

特に摂食障害（DCA）を扱う専門家から、ウェイトウォッチャーの食事療法に対する最大の批判を引き起こすのはまさにこの最後の目的です。後でその理由を理解しようとします。

起源と進化

文字通り「ウェイトコントロール」を意味するウェイトウォッチャーダイエットは、1960年代にジャンニデッチによってニューヨークで生まれました。その成功により、世界中の多くの国に輸出されました。実際、ウェイトウォッチャーはその名前です。最初の体重管理「クラブ」は、小さな不敬な現実から、専門的な学際的な監視技術を洗練することによって専門化されました（というより、これが「目標...」になります）、常に更新されます。

ウェイトウォッチャーズダイエットは、やる気を起こさせる教育支援グループへの登録（有料）を提供します。標準化された方法であると同時に、フォロワーとの継続的かつ体系的な関係を利用するため、ウェイトウォッチャーズダイエットは可能な限り均一な食品管理を必要とします。この目的のために、同名のクラブは、「ポイントダイエット」と概念的に類似した、導入されたカロリーの数学的評価システムを開発しました。したがって、栄養教育に基づくいくつかの指導原則に加えて、ウェイトウォッチャーの食事療法に従う人は、個々の特性（年齢、身長、現在の体重、目標体重、性別、身体活動のレベル、）および望ましい減量を生み出すために必要なカロリー不足。観察される全体的なスコアがわかったら、被験者は、この全体的な制約を尊重するために、消費された個々の食品のポイントを追加し、相対的な部分を補正します。。最大で、ウェイトウォッチャーダイエットはエネルギー密度が高い（カロリーが高い）食品に高いスコアを与えるため、消費の相対的な部分は必然的に減少し、ダイエットの各ポイントは標準量のカロリーを提供します（35-ソースに関係なく、ポイントあたり45 Kcal）。

ボーナスポイントは、個々のスコアに起因することもあり、1週間を通して自由に使用できます。一方、身体活動を実践している人は、スコアのさらなる増加が予測されます（強度と期間に比例して）。日を過ごしてから、特別な日にそれらを使用します（たとえば、古典的な週末のピザを食事に含めるため）。

減量を目的とした他のダイエットモデルとは異なり、ウェイトウォッチャーダイエットは特定の食品の完全な除外に基づいていませんが、より健康的であると考えられる他の食品を優先して特定の食品の消費を減らすルールを確立します（次の章を参照）。いずれにせよ、カロリーの制約があり、許可された食品を量制限なしで自由に摂取できる他の種類の食事には欠けています。これにより、ウェイトウォッチャーは従うのはもっと面倒ですが、実質的にバランスの取れた、大部分が共有可能な食事をします。

さらに、サポートクラブは定期的に会合を開き、得られたさまざまな結果を比較し、グループ自体および個々のメンバーに関する専門家（専門家）および集団（参加者）の判断を表明します。一種の「集団療法」。現代の技術の普及に伴い、そのような会議はオンラインでも開催できます。

ウェイトウォッチャーの食事療法では、毎日のマルチビタミンサプリメントなどの特定の栄養補助食品、またはカロリー含有量が少なく、いずれの場合もその原則に沿った伝統的な食品を使用することがしばしば推奨されます。
栄養と心理学の組み合わせは、ウェイトウォッチャーダイエットによって達成された成功の基礎です。ウェイトウォッチャーダイエットは、定期的な食事による食品の面と、集団的な動機付けのサポートによる心理的な面の両方で機能します。

対象が所望の目標体重に達したとき、彼は、体重を増減しないように食事を調整することによって適応期間を開始する。メンテナンスの最初の6週間後、到達した目標体重に対して体重が1 kgを超えて変動しない場合、対象は「ライフ」ウェイトウォッチャーメンバーになり、この規則性と一定性を維持する場合、彼は次のことができます。サポートグループの会議に無料で参加します。

ウェイトウォッチャーダイエットルール

ウェイトウォッチャーダイエットの原則によると、次のことが重要です。

クラブが提案するメニューに従い、食事の数を増減して違反しないでください。
さまざまなカテゴリーの食品の消費に関して、以下の規則を守ってください。

果物：新鮮または缶詰ですが、砂糖は含まれていません。 1日1回、多くのvitを含む果物を少なくとも1つ消費します。 C（柑橘系の果物、キウイ、ベリー、スグリ...）;一部は朝の食事に含まれている必要があります
卵：週に最大4個（朝に1個、夕方に2個）。料理の自由はあるが脂肪はない
チーズ：週120g以下（朝30g、夕方60g）：アジアーゴ、カシオッタ、ゴルゴンゾーラ、モッツァレラチーズ、ペコリーノ、カチョカヴァッロ、エメンタール、グリュイエール、フォンティーナ、パルメザンチーズ。
その他の乳製品：朝75gまで、夕方150g以下、週に合計225g
パン：白パン30gを1日2〜4回、ただし食事のみ（朝食時に1回分）
ミルク：メインディッシュあたり250mlまたは1日3〜4回の食事の合間に、または200gの低脂肪ヨーグルトと交換してください
肉と魚：赤身の肉、アヒル、ガチョウは許可されています。週に少なくとも3つの魚の部分
マメ科植物と野菜：少なくとも週に3回、それぞれ100gの部分で
脂肪：マーガリンと種子油のみが許可されています。オリーブオイルは1日1回のみ。1日3回、大さじ1杯の脂肪が許可されますが、揚げることはありません。
飲み物：水は自由に、アルコール、お茶、コーヒーは禁止されていますが、砂糖は禁止されています

注意：これらのルールは多かれ少なかれ厳格であり、アプリケーションプランによってわずかに異なる場合があります（これは常に進化しており、国ごとに異なることが多いことを覚えています）。ただし、消費する部分についてそのような厳密な推奨事項がない場合でも、上記の原則は、スコアの制約に関して被験者の食品の選択を導くための一般的なガイドラインとして機能する必要があります。

重要な問題

（他の標準化された方法と比較した場合）十分にバランスのとれた多様な食事であるにもかかわらず、ウェイトウォッチャーの食事は非常に制限的であり、その最も厳格な変形では、すべての食品の重量を量った食品日記の編集が必要です。
さらに、クラブミーティングに関しては、ウェイトウォッチャーズダイエットはオープングループの公式（つまり、「プログラムの各フェーズでの新規参加者の無料入場」）を使用し、常にスペシャリストの医学的監督下にあるとは限りません。認知療法と栄養療法の原則残念ながら、この怠慢はプログラムの成功に重大な影響を及ぼし、多くの場合、参加者間の相互対立に苦しんでいます。結局のところ、同様のシステムの頻繁なユーザーは非常に特殊な精神医学的アプローチとウェイトウォッチャーの食事療法では得られない学際性を必要とする摂食障害（DCA）の影響を受けている人。さらに、DCAの人は、「身体のイメージの計り知れない歪みが特徴です。第二の基本原則は、ウェイトウォッチャーの食事療法を通して彼らを導くでしょう薄さのレベル（長期または過度の制限-食欲不振およびある種の過食症の場合）または欲求不満（治療の失敗-ある種の過食症および過食症の場合）は絶対にお勧めできません。

参考文献: