しかし、どのようにキウイをはがしますか？私たちの多くは怠惰で、果物の皮をむく「無駄な時間」ではなく、それを食べることをあきらめます。キウイフルーツの皮をむく方法はいくつかありますが、速くする方法もあれば、少し少なくする方法もあります。今日は、3つの異なる方法を紹介します。一緒に調べてみましょう。
レシピのビデオ
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レシピの身分証明書
- 一食当たり61KCalカロリー
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成分
- Q.b.キウイの
必要な材料
- ティースプーン
- ナイフ
- 野菜皮むき器
- 薄い縁のガラス
準備
理解するには...
キウイはマタタビ科に属する果実です。具体的には、中型のジャガイモに似た形をした肉質で食用のベリーです。最も一般的な品種は、金のキウイ（琥珀色/金色の果肉）と緑色の果肉のキウイです。キウイフルーツの赤い品種もあります（あまり知られていません）。
果肉には、ベリーの中心の周りに放射状に配置された多数の黒い種子が含まれており、常に山のある茶色の皮に囲まれています。
キウイは44Kcal / 100 gを供給し、主に砂糖（果糖）によって供給されます。最小限の量で存在する脂肪は、ほとんどが不飽和トリグリセリドです。さらに、キウイはオメガ3の前駆体であるα-リノレン酸が豊富です（キウイあたり33.6mg）。
（優れたVBの）タンパク質を構成するアミノ酸の中で、私たちが覚えているのは、アスパラギン酸、グルタミン酸、アルギニンです。
カリウムとアスコルビン酸（ビタミンC）が豊富なキウイは、スポーツマンや高血圧の人々の栄養に特に適しています。
食物繊維が豊富に含まれているため、果物は腸の運動性を刺激するための有効な補助となります（便秘に対して）。
1日あたり100〜300gの範囲の用量が推奨されます。
残念ながら、多くの人はタンパク質（アクチニジン酵素）の存在のためにそれにアレルギーがあります。- 方法1：ナイフまたは野菜の皮むき器でキウイをはがす
ナイフまたは野菜の皮むき器で、茎からキウイをはがします。皮を取り除いたら、スライスしてお召し上がりください。
- 方法2：小さじ1杯でキウイをはがします
飛行機の上に、キウイを水平に置きます。キウイを上から下に切り、半分に分けます。半分を持ち上げて、パルプ側を上に向けて手に持ちます。皮と果肉の間に小さじ1杯をそっと挿入します。小さじ1杯を端に沿って時計回りにスライドさせ、手でキウイを反対方向（反時計回り）に回します。キウイが熟しているほど、皮をむきやすくなります。
- 方法3：キウイをガラスで剥がす
キウイを平面に並べて横（縦）に切ります。ナイフで茎を切ります。キウイ（茎のない側）をガラスの端に置き、皮と果肉の間に挿入するように注意してください。ガラスの端をキウイの周囲に沿ってスライドさせてから、少し圧力をかけてガラスの内側にパルプをスライドさせます。この場合も、キウイが熟すほど剥離が容易になります。
アリスのコメント-PersonalCooker
私たちが学んだこれらの方法で、キウイフルーツを食べることはかつてないほど簡単で楽しいものになりました。さらに、これらの果物を定期的に食べることによって、私たちは毎日私たちの体に贈り物をします。お互いを愛し、毎日健康的に食べることを学びましょう！レシピに関する栄養価と健康コメント
キウイはVII食品グループに属する果物です。それは、その文脈では、夏と冬の果物の中間にあるエネルギッシュな価値を持っています。実際、それは典型的には秋と冬の製品です。
キウイフルーツのエネルギーは、主にフルクトースである単純な炭水化物から来ており、生物学的価値の低いタンパク質と不飽和脂肪がそれに続きます。
キウイフルーツは、「優れた量の繊維（下剤効果に関与する）を提供し、コレステロールを含みません。乳糖やグルテンさえも含みません。
ビタミン（特にアスコルビン酸）とミネラル（カリウムを含む）が豊富なキウイフルーツは、毎日摂取することもできます。この製品を服用するための唯一の禁忌は、下痢の存在、重度の憩室症（種子などの非消化性食品残留物の存在下で、しばしば急性憩室炎を引き起こす）、および特定の食物アレルギーです。
キウイフルーツの平均的な部分は約200g（120kcal）です。
