バターなしのココナッツケーキ

私たちは秋の門にいます。天気は少しおかしく、差し迫った涼しさでオーブンをオンにしたくなります。しかし、まだそれほど寒くはありません。「移行」シーズンに適したデザートが必要ですが、それほど重くはありません。したがって、チョコレート、バター、クリームはありません。ケーキが重くなりすぎます。
アイディア！私が何を準備できるか知っていますか？オーブンからのケーキですが、エキゾチックな材料と別の新鮮なものが含まれています：すりおろしたココナッツパルプとヨーグルトが入ったホットケーキ！はい、はい：私は決めました。一緒に準備しましょう！

レシピのビデオ

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レシピの身分証明書

• 一食当たり306KCalカロリー

• 成分

  • ココナッツヨーグルト250g
  • 砂糖170g
  • コーン油80ml
  • タイプ00の白い小麦粉140g
  • ココナッツ粉100g
  • ベーキングパウダー14g（1袋）
  • 卵120g（2培地）
  • バニラフレーバー1バイアルまたはバニリン1袋

  必要な材料

  • 大きなボウル
  • 泡立て器または木のスプーン
  • 直径24cmの蝶番を付けられた鍋
  • ベーキング紙
  • ふるい

  準備

  1. ザルに白い小麦粉をふるいにかけ、ボウルに注ぎます。すりおろしたココナッツと砂糖を加えます。
  2. 卵を殻から取り出し、小麦粉とココナッツの混合物に加えます。コーン油、ココナッツヨーグルト、バニラフレーバーを注ぎます。均一なクリームが得られるまで泡だて器で激しく混ぜます。
  3. 最後の材料として、ふるいにかけたベーキングパウダーを加えます。
  4. オーブンを180°Cに予熱します。
  5. 直径24cmのスプリングフォームパンにパーチメント紙を敷きます。

  代替OK
  ベーキングペーパーの代わりに、油で鍋を磨き、少量の小麦粉を振りかけることができます。このようにして、ケーキが型にくっつかないようにします。

  6. ココナッツクリームを鍋に注ぎ、40分間焼きます。ケーキの中心部も完璧に調理されていることを確認するために、つまようじテストをお勧めします。
  7. 粉砂糖またはすりおろしたココナッツと一緒にケーキを出します。

  アリスのコメント-PersonalCooker

  オーブンの熱とココナッツの鮮度のコントラストから、このおいしいケーキを作るのにふさわしいアイデアが浮かびました。さらに美味しくしたい場合は、ダークチョコレートチップで濃厚にすることもできます。 -チョコレートクリームで満たすこともできますが、私はこの方法が好きです。自然で、おそらくおいしいココナッツミルクを添えています。

  レシピに関する栄養価と健康コメント

  バターなしのココナッツケーキは、中程度の炭水化物と脂質を含むデザートですが、バターは含まれていません（コーン油に置き換えられ、多価不飽和脂肪酸が豊富です）。食物繊維の量は良好です。ココナッツケーキの中間部分バターなしで約40-60g（120-180kcal）です。