梨とチョコレート:時代を超えた組み合わせで、それぞれのレシピをユニークで特別なものにすることができます。しかし、赤唐辛子を少し加えるとどうなりますか?今日はその日のレシピを準備することでわかります:非常にシンプルなデザートですが、常に印象的で洗練されたエレガントです。シナモン風味の洋ナシとチョコレートを注いでスパイシーなサプライズを一緒に準備します。
レシピのビデオ
ビデオの再生に問題がありますか? YouTubeからビデオをリロードします。
レシピの身分証明書
- 一食当たり81KCalカロリー
-
成分
- 野菜クリーム大さじ3またはカカオバター10g
- シナモン1個
- ダークチョコレート120g
- 未処理のレモンのすりおろした皮
- アーモンドの切り身30g
- 赤唐辛子1つまみ
- 梨600g(3培地)
必要な材料
- キャセロール
- ダブルボイラーボウルまたはポット
- レモンおろし金
- 小さじ
- へら(オプション)
- 野菜の皮むき器またはナイフ
準備
- 鍋に水を入れ、沸騰させます。シナモンとすりおろしたレモンの皮を加えます。
- 梨を注意深く洗い、野菜の皮むき器で皮を取り除きますが、茎は残します。
- 皮をむいた梨をフレーバー水で5分間湯通しします。このステップは、梨を柔らかくして風味を付けるために重要です。
料理に注意を払う
梨が非常に熟している場合は、数分間だけ湯通しすることをお勧めします。逆に、梨が非常に固くて熟していない場合は、さらに5分間調理を続けます。- ダークチョコレートを刻み、唐辛子とココアバター(または野菜クリーム)のピンチと一緒にダブルボイラー(または電子レンジ)で溶かします。
- 梨を調理水から取り出し、軽く乾かし、溶かしたチリチョコレートに浸します。
- 梨を皿に並べ、スライスしたアーモンドを振りかけます。
- チョコレートで覆われた洋ナシを完全に冷ましてお召し上がりください。
アリスのコメント-PersonalCooker
多くの人がチョコレート入りのクラシックな洋ナシを期待しているなら、奇妙なスパイシーな驚きを見つけると想像する人はほとんどいません。梨とチョコレートを主成分にしたいので、唐辛子はあまり豊富ではありません。最初の一口の後で少しつまむには、唐辛子が舌の上に心地よく残っている必要があります。
そして、このおいしい組み合わせが好きなら、洋ナシとチョコレートのタルトも試してみてください!レシピに関する栄養価と健康コメント
アーモンドとチリを使った洋ナシとチョコレートは、果糖が豊富で平均的な脂肪量の低エネルギーデザートです。繊維は豊富で、タンパク質はほとんど重要ではありません。梨とチョコレートとアーモンドと唐辛子の平均的な部分は約150-200g(120-160kcal)です。