ヘーゼルナッツスポンジケーキ

あなたは満たすために古典的なデザートを探していますが、それはエッジがあり、通常の平凡なものから際立っていますか？古典的なスポンジケーキの代わりに、ヘーゼルナッツを使ったバージョンを提案します。準備は多くの点で参照レシピのそれを反映していますが、口の中に残る風味は最も要求の厳しい味覚さえも征服します。

レシピのビデオ

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レシピの身分証明書

• 一食当たり297KCalカロリー

• 成分

  • ヘーゼルナッツ100g
  • 卵300g（5培地）
  • 砂糖120g
  • バニラポッド1個
  • コーンスターチ75g
  • タイプ00の白い小麦粉75g
  • ベーキングパウダー4g
  • 塩1つまみ

  必要な材料

  • ミキサー
  • 電気ハンドミキサー
  • 丼鉢
  • 直径24cmの蝶番を付けられた鍋
  • ふるい
  • 体重計は食べ物の重さです
  • 砂糖

  準備

  1. ブレンダーでヘーゼルナッツを集め、非常に薄くてペースト状のミンチに減らします。
  2. 電気ミキサーの容器にヘーゼルナッツクリームを入れ、卵、バニラエッセンス、砂糖を加えます。柔らかくボリュームのあるクリームが得られるまで、混合物を少なくとも10分間作業します。
  3. オーブンを160°C（換気）に予熱します。
  4. その間に、白い小麦粉をコーンスターチ、塩、ベーキングパウダーと混ぜます。

  知ってた
  インスタントイーストは、従来のスポンジケーキのレシピには含まれていない成分です。実際、ここでは、生地の一貫性を損なう傾向のあるヘーゼルナッツを見つけます。この問題を克服するために、酵母のピンチを追加することをお勧めします。

  5. 乾燥した材料を卵、砂糖、ヘーゼルナッツのクリームに加え、生地の内部の空気を保つためにゆっくりと下から上に混ぜるように注意してください。
  6. クリームを直径24cmのスプリングフォームパンに注ぎます。
  7. 160°C（換気）のホットオーブンで約30分間焼きます。
  8. オーブンから取り出し、完全に冷ましてからスライスします。ヘーゼルナッツのスポンジケーキは、水平のディスクにカットして、お好みのクリームを入れることができます。

  アリスのコメント-PersonalCooker

  ヘーゼルナッツのスポンジケーキは、伝統的なものの非常に興味深い変種です。それはバニラとチョコレートクリームで満たされるのに役立ちます。あなたはそれを使って素晴らしいケーキを作ることができます：あなたの想像力を解き放ち、あなたの好きなデザートに命を吹き込みましょう！

  レシピに関する栄養価と健康コメント

  ヘーゼルナッツスポンジケーキは、ペストリーベースの一部である食品です。
  それは、主に炭水化物、次に脂質、そして最後にタンパク質によって提供される高いエネルギー摂取量を持っています。
  炭水化物は主に複雑な一不飽和脂肪酸であり、生物学的価値の高いペプチドです。
  食物繊維とコレステロールが豊富です。
  このスポンジケーキは、高コレステロール血症、高血糖症、2型糖尿病、高トリグリセリド血症などの太りすぎや代謝性疾患の場合にはお勧めできません。
  グルテンを含み、セリアック病の食事には向いていません。
  乳糖を含まず、相対的な不耐症に対する食事療法に役立ちます。
  それはラクトオボ菜食主義の哲学に関連していますが、ビーガンの哲学には関連していません。
  平均的な部分は、それが使用されるレシピによって異なります。