焼き魚のパイ

オーブンはついていますか？そうでない場合は、それをオンにするために実行します。夏休みの後、オーブンはどんな珍味も歓迎する準備ができています。今日は、秋の主人公の一人であるカボチャがたっぷり入った特定のフィッシュパイの番です。この美味しくて繊細なパイを同時に発見してください。

レシピのビデオ

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レシピの身分証明書

• 一食当たり81KCalカロリー

• 成分

  • タラの切り身450g
  • カボチャの果肉300g
  • ズッキーニ200g
  • パセリの小枝1本
  • ローズマリーの小枝1本
  • Q.b.塩の
  • グルテンフリー食品：約20gのコーンフレーク
  • エクストラバージンオリーブオイル大さじ3
  • 必要に応じて：大さじ1〜2杯のミルク

  必要な材料

  • 直径24cmのパン
  • ベーキング紙
  • クッキングパン
  • 丼鉢
  • 木製スプーン

  準備

  1. カボチャを洗い、乾かし、半分に切り、中を掘ってフィラメントと種を取り除きます。ナイフで固くて木質の皮を取り除き、パルプを小さな立方体に切ります。
  2. ズッキーニを洗い、端を取り除き、立方体に切ります。
  3. 魚を立方体に切り、骨を取り除きます。
  4. 鍋に油を一滴熱し、強火で2分間魚の立方体を焦がします。塩で味付けします。取っておきます。
  5. 同じ鍋に、カボチャとズッキーニを2〜3分間焦がし、大さじ2杯の油を加えます。塩で味付けをします。適度な炎を保ちながら、蓋をして調理を続けます。必要に応じて、料理を簡単にするために大さじ1または2杯の水を追加します。
  6. ボウルに、さいの目に切った茶色の魚とさいの目に切った野菜を混ぜます。みじん切りのローズマリーとパセリの風味。すべてを卵白と混ぜます。必要に応じて、大さじ1または2杯のミルクを追加します。

  知ってた
  このレシピではタラを使用しましたが、とまり木、鮭、鯛、スズキなどの他の種類の魚に置き換えることもできます。
  卵白はリコッタチーズまたはマッシュポテトに置き換えることができます。

  7. オーブンを200°Cに予熱します。
  8. ベーキングシートをパーチメント紙で裏打ちし、次に魚と野菜の混合物を注ぎ、へらで平らにします。
  9. 刻んだコーンフレークと粉末のコーンフレークで表面を仕上げます。
  10. 200°Cのオーブンで20〜25分焼きます。
  11. オーブンからさつま揚げを取り出し、冷まし、スライスしてお召し上がりください。

  アリスのコメント-PersonalCooker

  魚をパイの形で提供するというアイデアは素晴らしいと思いますか？だから、子供たちにもう少し魚を食べるように説得することさえできるかもしれません。野菜は、エンドウ豆、にんじん、じゃがいもなど、好きなものに置き換えることができます。

  レシピに関する栄養価と健康コメント

  焼き魚ケーキは料理の範疇に入る食品です。それは、主にタンパク質、次に脂質、そして最後に炭水化物によって提供される少量のカロリーを提供します。
  ペプチドは生物学的価値が高く、一不飽和脂肪酸と複雑な炭水化物を持っている傾向があります。コレステロールは存在しますが、過剰ではありませんが、繊維は関係ありません。
  焼きたてのフィッシュケーキは、ビーガンとベジタリアンを除いて、ほとんどの食事に適した食品です。太りすぎ、代謝性病変、セリアック病、乳糖不耐症に関しては、重大な禁忌はありません。
  焼き魚のパイの平均的な部分は約300-400g（245-325kcal）です。