参照：飢餓、飢餓攻撃は何に依存していますか？
喉の渇きとは何か、そしてそれが何に依存するか
喉の渇きは単純な感覚ではありませんが、生体内に存在する水の量のバランスを保つことを目的とした非常に重要な生理学的刺激です。
成人男性では、水は体重の約60％を占めますが、脂肪組織の割合が高いため、女性の体ではわずかに少なくなります（約50％）。
純粋に生理学的な観点から、喉の渇きの反射は、水と血液中を循環する塩との間の不均衡の存在下で引き起こされます;血漿量（血液の液体部分）の減少または溶解した塩は、明確な警報信号を表します。これらの条件では、外部からの液体の適切な供給を確保することが不可欠です。
研究と水の摂取は、喉の渇きの中心として知られ、前述の刺激に敏感な特定の視床下部領域によって主宰されます。この解剖学的部位には、血漿浸透圧が超えたときに喉の渇きの反射を引き起こす浸透圧受容体と呼ばれる特定の受容体があります標準値。同じ反射が抑制されます。つまり、前の条件とは逆の条件で減速（喉の渇きがない）します。
視床下部の制御に加えて、口腔および咽頭粘膜の乾燥など、さまざまな局所的要因が水分摂取の調節に寄与します。
飲むという行為自体が、少なくとも一時的に喉の渇きを癒すのに十分であることに注意するのは興味深いことです。氷を吸い、適度な量の液体が導入されたにもかかわらず、特に頑固な喉の渇きを和らげることができれば、これに気づきます。また、胃壁の拡張は喉の渇きの刺激を消すのに貢献し、液体の過剰摂取に続く浸透圧の過度の低下を回避します。
しかし、渇きは、空腹または食欲に似ているが、単純な生理学的要因の結果ではありません。実際、人間は、たとえば文化的および社会的な特定の習慣のために、実際の喉の渇きの刺激がなくても飲む傾向があります。 。
喉の渇きと健康
まず第一に、喉の渇きへの衝動が高齢者で減少することを覚えておくことは重要です。したがって、この刺激の知覚に関係なく、毎日少なくとも1.5リットル（2リットルの水）を飲むことをお勧めします。
喉の渇きは、脳損傷と意識喪失の結果としてなくなります。この衝動の増加は、代わりに、未治療の糖尿病の状態および大出血の存在下で、それぞれ、尿による体液の喪失の増加（高血糖によって誘発される多尿）および血漿量の減少のために起こる。
一般的な経験によると、「特に暑い環境で行われる場合、高価な身体活動を行うと喉の渇きが大幅に増加します。この点で、被験者が失われた水分を固定残留物の少ない水に置き換えると、血漿量はあるが、希釈されている塩分濃度ではなく、電解質不足（低ナトリウム血症）をさらに悪化させます。ミネラル塩が豊富な多くの飲み物。粉末状の塩分サプリメントは、スーパーマーケットの棚や専門店でも入手できます。ラベルに示されている投与量で飲み物に追加されます。これらを超えると、実際には、腸の高塩分濃度が浸透圧勾配によって液体を引き込み、血漿からそれらを差し引いて、dを引き起こします。体の脱水状態を悪化させます。
