噛むと、カルダモンの白い種は特定の香りと味を放ちます。この特異性のために、それらは口臭に対してそしてハーブティーの味の矯正のために使用されます。
民間療法はまたそれが注入またはチンキ剤の機能的な催眠成分としてそれを示します。
