ハーバリストのごぼう：ごぼうの所有物

学名

家族

元

使用部品

根は主に植生1年目の秋または2年目の春に採集されますが、葉、根茎、種子、果実も使用されます。

化学成分

• エッセンシャルオイル;
• リグナン、その中にアークティイナがあります。
• セスキテルペンラクトン、その中にはアルクチオピクリンがあります。
• コーヒー酸の誘導体;
• 多糖類;
• トリテルペン;
• 植物ステロール;
• タンニン;
• ポリインおよびポリエン;
• イヌリン;
• 北極酸;
• ラッパティーナ;
• ミネラル塩;
• ビタミン;
• ポリフェノール。

ハーバリストのごぼう：ごぼうの所有物

ごぼうは、利尿作用、発汗作用、浄化作用、解毒作用、胆汁分泌促進作用、血糖降下作用（イヌリン）、正常皮膚作用、抗ニキビ作用、抗脂漏作用、防腐作用、抗炎症作用、治癒作用、抗酸化作用で常に知られています。