一般性
カビは真核生物であり、複数の細胞からなり、真菌界に属しています。
従属栄養生物であるカビは、人間に対して毒性、アレルギー性、または病原性の特性を持つ可能性があります。
菌糸は、いわゆる菌糸体（または栄養体）を構成する糸状の構造です。
特定の環境条件下では、多くのカビが酵母になる可能性があります。この能力は二形性の名前を取り、主人公である真菌は二形性真菌の名前を取ります。
人間や他の動物にとって毒性、アレルギー性、または病原性の特性を持つ主な型は次のとおりです。 スタキボトリスchartarum, Cladosporium herbarum, アスペルギルス フミガーツス、いくつかのマフェデル トリコフィトン属, Penicillium marneffei と Histoplasma capsulatum.
きのこに関する簡単なリマインダー
真菌は真核生物型の生物の王国を構成し、その細胞は動物細胞のいくつかの特徴（ミトコンドリア、異栄養症など）、植物細胞のいくつかの特徴（細胞壁と液胞）、および細菌細胞のいくつかの特徴（自己合成）を持っています「アミノ酸L-リジン」の。
真菌には多くの種類があり、単細胞のもの（1つの細胞のみで構成される）から多細胞のもの（つまり、複数の細胞によって形成されるもの）まであります。腐生性のものから寄生性のものまで、食用のものから人間にとっての病原性のものまで、そしてそれだけではありません。
彼らの歴史は非常に古いものです。いくつかの研究によると、実際、最初の菌類は早くも35億年前に地球上に存在していたでしょう。
カビとは何ですか？
カビ（単一のカビ）は多細胞生物であり、肉眼でも見ることができ、真菌界に属しています。
地球上には多くの生きているカビがいます：現在、専門家は数千の既知のカビ種があると言います。
この記事で最も注目されているカビは、毒性、アレルギー性、または病原性のあるカビです。
毒性、アレルギー性または病原性の特性を有するカビは、それぞれ、ヒトまたは他の生物に毒性反応、アレルギー反応または疾患を引き起こすことができる真菌の特定のカテゴリーである。
病原性を持つ他の真菌（ただし、毒性やアレルギーはありません！）は酵母です。
カビとは異なり、酵母は単細胞生物であり、肉眼では見えません。言い換えれば、それらは微生物です。
カビの科学的分類を示す表
ドメイン：
真核生物
王国：
きのこ
有毒、アレルギー、または病原性のカビの研究について誰が気にしますか？
毒性、アレルギー性、または病原性の特性を持つカビ、および一般に、人間に病気を引き起こす可能性のあるすべての真菌は、医学真菌学として知られている医学の分野による研究の対象です。
真菌学は、真菌一般を研究する生物医学分野を示す用語です。
どのような病気が病原性のカビを引き起こしますか？
病原性カビ（および一般に病原性を持つすべての真菌）によって引き起こされる病気は、感染症または感染症です。
専門用語では、カビや病原性真菌による感染症は一般に真菌症と呼ばれます。
真菌症はたくさんあります。研究を簡素化するために、医師は感染部位に応じてそれらを分類することを決定しました。真菌症は、表在性真菌症、皮膚真菌症、皮下真菌症（または皮下真菌症）、全身性の5つの大きなグループ（またはタイプ）に分類できることが判明しました一次病原体による真菌症および日和見病原体による全身性真菌症。
最も有名な病原性カビは通常、皮膚真菌症、皮下真菌症、または全身性真菌症（N.B：両方のタイプの全身性真菌症）の原因です。
生物学
カビは真菌であるため、真核生物です。真核生物は、その細胞が以下を持っている生物です。
- 核の名前を取り、DNA（または遺伝物質）の座である特殊な区画。
- 染色体に組織化されたDNA。
- 一連のオルガネラと
- 細胞内リン脂質膜の複雑なシステム。
通常、カビは75％のキチンと25％のタンパク質/脂質で構成される厚い細胞壁を持っています。
それらは従属栄養生物です
カビや菌類は一般的に従属栄養生物です。
従属栄養生物とは、無機物から始まり、生命に必要な有機物を合成できない生物です。従属栄養生物が生き残るためには、他の生物が生産する有機物質を食べなければなりません。
無機物から有機物を合成できる生物を独立栄養生物といいます。自然界では、独立栄養生物は植物であり、無機物質から光合成の過程を経て有機物質を生成します。
再生
病原性のあるものからアレルギー性のあるものまで、すべての種類のカビは、胞子形成によって、すなわち胞子の生成を通して繁殖するという特殊性を持っています。
酵母との比較
病原性酵母と非病原性酵母の両方のすべての酵母は、いわゆる二元切断といわゆる出芽という2つの生殖モードを特徴としています。
ハビタ 典型的な
のようなほとんどのカビ ハビタ 彼ら自身の成長と生存、高温多湿の環境に理想的です。
しかし、生命に敵対すると考えられる環境では問題なく生き残ることができるカビがあることを指摘することが重要です。たとえば、次のものがあります。
- 非常に寒い環境でも問題なく生き残るカビ。これらの有機体は、家の冷蔵庫の中や雪の降る地面に住むことができるカビです。
- 乾燥した干ばつ環境で問題なく生き残るカビ。これらの生物は好乾性カビと呼ばれます。
- 強酸性溶剤、抗菌性のある石鹸、石油製品との接触で生き残るカビ。
人間が型に触れる可能性が最も高いのはどこですか？
人間は、骨董品店、サウナ、温室、製粉所、農場、花屋、夏の別荘に頻繁に行くことでカビに接触する可能性が高くなります。
金型には相があります
カビは菌糸（単数菌糸）を生成する能力を持っています。
菌糸は糸状で多細胞の構造であり、すべての真菌（酵母を除く）で、いわゆる菌糸体（または栄養体）を形成し、栄養成長として知られる真菌プロセスを区別します。
菌糸を通して、カビや菌類は一般的に栄養素を吸収します。
カビは酵母になることもあります：きのこでの二形性
特定の環境条件または他の状況では、カビのいくつかの種は酵母になる可能性があります。酵母に変化することができるカビは、多細胞から単細胞になり、菌糸体のために菌糸を生成する能力を失う生物です。
一部の真菌がカビになる能力、場合によっては酵母になる能力は、二形性と呼ばれます。特定の環境条件（例：温度など）に応じてカビまたは酵母になる可能性のある真菌は、二形性真菌と呼ばれます。
二形性は、アレルギー性、毒性、または病原性を持つ多くの真菌に影響を与える能力です。
生物学では、二形という用語は、同じ生物種の個体が2つの異なる側面または形態をとることができる現象を指します。
したがって、二形性の個人は、2つの異なる形で現れることができる主題です。
診療所
一部のカビが人間に誘発する可能性のある病状は、次のようなさまざまな要因によって異なります。
- 危険なカビに接触した人の一般的な健康状態e
- 危険なカビの成長と発達の状態（たとえば、特定のカビの成長に有利な環境は、特定の個人に健康上の問題を引き起こしやすくします）。
有毒な性質を持つカビ
毒性のあるカビは、いわゆるマイコトキシンを介して毒性を発揮します（注：「毒素」という単語の前の接頭辞「mico」は、それらが「キノコ毒素」であることを示します）。
マイコトキシンは二次代謝産物であり、特定の環境条件下でカビや毒性を持つすべての真菌が生成します。これは、マイコトキシンの生成（または生合成）が、温度、周囲の環境における水の存在、環境のpHなどの要因に依存することを意味します。
通常、マイコトキシンは、成長段階で、胞子（胞子形成プロセスの結果）および/または毒性のあるカビを宿主とする環境基質に存在します。
マイコトキシンの毒性能力は後者の量に依存します：大量は適度な量または無視できる量よりもはるかに危険です;たとえ同じマイコトキシンが大量に、そしてほとんど有害な影響なしに少量で致命的である可能性があります。
毒性のあるカビに由来するマイコトキシンは、肝臓（肝毒素）、腎臓（腎毒性）、神経（神経毒）および/または免疫（免疫毒素）レベルに影響を与える可能性があります。さらに、それらは細胞のDNA（突然変異）を変化させ、腫瘍のようなプロセス（変異原性、催奇形性、および/または発癌性の影響を伴うマイコトキシン）を引き起こす可能性があります。
マイコトキシン中毒は、マイコトキシン症の特定の名前を取ります。
一般に、マイコトキシンの人体への侵入を可能にするのは、（毒性物質の）摂取、（毒性物質への）皮膚曝露、および（毒性物質の）吸入です。
アフラトキシン
シトリニン
麦角のアルカロイド
フモニシン
オクラトキシン
トリコトセン（複数形トリコトセン）
ゼアラレノン
アレルギー特性のあるカビ
カビは、胞子、菌糸、または菌糸の断片に対して特定の過敏症を患っている人々にアレルギー特性を持つ可能性があります。それらに対する過敏症の場合、胞子、菌糸および菌糸断片はアレルゲンと見なされます。
アレルギー特性を持つカビの典型的な影響は、眼の炎症、鼻づまり、鼻漏、アレルギー性鼻炎、アレルギー性喘息、過敏性肺炎、および/または外因性アレルギー性肺胞炎で構成されます。
一般的に、アレルギー性のある少量のカビへの曝露は効果がなく、大量への曝露は危険です。
アレルギー特性を持つカビの人体へのアクセス方法は気道です。したがって、前述の影響を引き起こすのはアレルゲンの吸入です。
病原性感染性のカビ
一般に、カビや病原性を持つすべての真菌は、健康な人にとっては無害または感染性が低いですが、免疫系が無効な人にとっては、生命を脅かす感染症を引き起こすほど非常に危険です。
免疫系は、ウイルス、細菌、真菌などの外部環境からだけでなく、癌細胞（いわゆる「クレイジーセル」）や機能不全などの内部環境から来る脅威に対する生物の防御バリアです。 。
人間の免疫系の効率に影響を与えることは、エイズ（すなわちHIV感染）などの病的状態、またはコルチコステロイド、化学療法、免疫抑制剤などの特定の薬物の摂取である可能性があります。
さらに、非効率的な免疫システムは、通常、非常に若い被験者（N.B：まだ完全には発達していない）および非常に高齢の被験者（N.B：生理学的に有効性が低下する）に存在することを覚えておく必要があります。
潜在的に病原性のカビと接触した後の感染症の発症に有利に働く可能性のある他の状態は、糖尿病および不十分または長期の抗生物質摂取です。
例
毒性、アレルギー性または病原性の特性を持つカビには多くの種類があります。この章は、「アスペルギルスフミガーツス、 NS Penicillium marneffei、 NS Cladosporium carionii、そのようなカビ トリコフィトン、lo スタキボトリスchartarum NS。
有毒な性質を持つカビのいくつかの例
毒性のあるカビの最もよく知られている例は次のとおりです。
- スタキボトリスchartarum：石膏ボード、ボール紙、紙、ガーゼの表面によく見られる黒緑色のカビです。ゼラチン状の粘稠度で、それは非常に湿気があり、水が豊富な環境を好みます。
からのマイコトキシン症 スタキボトリスchartarum 呼吸器系の問題、皮膚の炎症、出血、粘膜の炎症、内臓の損傷、精神錯乱、倦怠感、吐き気、免疫系の低下など、幅広い症状の原因となります。 - Trichoderma longibrachiatum：それは非常に湿気の多い環境を好むトリコデルマ属のカビです。
人間にとって、そのマイコトキシンの毒性は、α-アミノイソ酪酸として知られる特定のアミノ酸に依存します。この特定のアミノ酸は、実際、心筋細胞の細胞膜のカリウムおよびナトリウムイオンチャネルを妨害することができます。 、肺細胞およびニューロン。
Trichoderma longibrachiatumマイコトキシンは、実際には神経毒です。 - Memnoniella echinata：に似ています スタキボトリスchartarum.
アレルギー特性を持つカビのいくつかの例
アレルギー特性を持つ最もよく知られている型の中で、次のものが際立っています：
- のいくつかのカビ クラドスポリウム。最も一般的な例は Cladosporium herbarum.
- いくつかのそのようなカビ アルテルナリア。典型的な例は アルテルナリアアルテルナタ.
- いくつかのそのようなカビ ペニシリウム。古典的な例は ペニシリウム・ノタタム.
- いくつかのそのようなカビ アスペルギルス。古典的な例は アスペルギルスフミガーツス.
病原性/感染性のカビのいくつかの例
病原性/感染性を持つ最もよく知られている型の中で、それらは言及に値します：
- いくつかのそのようなカビ アスペルギルス、前述を含む アスペルギルスフミガーツス と アスペルギルスフラバス。結果として生じる感染症は、アスペルギルス症と呼ばれる「日和見細菌による全身性真菌症」の全身性真菌症です。
アスペルギルス症は、とりわけ、肺炎を連想させる症状である気道の炎症の原因です。
免疫システムのパフォーマンスが低い人にとって、それは潜在的に致命的です。
人体へのアクセス方法：気道、消化器系および血管系。 - Penicillium marneffei：それは二形性真菌であり、ペニシリオーシスの名前で識別され、日和見病原体による全身性真菌症の類型に該当する全身性真菌症を引き起こします。エイズ患者の間で非常に頻繁で致命的となる可能性がある、 Penicillium marneffei 一般的な原因：発熱、貧血、体重減少、丘疹様皮膚病変、全身性リンパ節腫脹および肝腫大。
人体へのアクセス方法：気道、消化器系および血管系。 - Blastomyces dermatitidis。それは二形性真菌であり（したがって、酵母の形と真菌の形の両方で存在します）、ブラストミセス症の名前で識別され、一次病原体による全身性真菌症の類型に該当する全身性真菌症を引き起こします。
ブラストミセス症は、肺炎に似た症状（呼吸困難、咳、胸痛など）、発熱、熱い閃光、関節痛、筋肉痛、頭痛、皮膚の発疹、体重減少などが特徴です。
人体へのアクセス方法： 気道。 - Histoplasma capsulatum：それは、ヒストプラズマ症として知られ、一次病原体による全身性真菌症のタイプに属する全身性真菌症を引き起こす二形性真菌です。エイズ患者や免疫防御が低下しているすべての人々にとって致命的となる可能性のあるヒストプラズマ症は、特に肺の症状を特徴としています。
人体へのアクセス方法： 気道。 - Paracoccidioides brasiliensis：それは、パラコクシジウム菌症（または南米芽球菌症）として知られ、一次病原体による全身性真菌症のタイプに属する全身性真菌症の原因となる二形性真菌です。
パラコクシジウム菌症は、肺（最も影響を受けた臓器）、動脈、脾臓、骨、髄膜など、体内のさまざまな臓器や組織に関係しています。
最も一般的な症状は、発熱、咳、体重減少です。
人体へのアクセス方法： 気道。 - そのようなカビ トリコフィトン。属の最もよく知られている種である責任ある皮膚真菌症（またはチグネ）トリコフィトン 私： 紅色白癬菌, Trichophyton mentagrophyes と トリコフィトンベルコサム.
紅色白癬菌 足、手、鼠径部および/または爪に皮膚真菌症（または白癬）を引き起こします。読者は、爪真菌が爪真菌症としてよく知られていることを思い出してください。
Trichophyton mentagrophyes それは水虫として知られている状態の原因となる感染性病原体です。水虫は皮膚の真菌症であり、つま先の間の領域に影響を及ぼし、皮膚のかゆみ、皮膚の肥厚、皮膚の剥離、水疱、皮膚のひび割れ、足の臭い、爪の肥厚などを引き起こします。
最終的には、 トリコフィトンベルコサム 特に馬、ロバ、犬、羊の皮膚真菌症の原因です。まれに人間にも感染し、後者の場合は頭皮に影響を及ぼし、脱毛症や禿頭症を引き起こします。通常、トリコフィトン感染症にかかる人間 verrucosum 彼らは前述のカテゴリーの動物と密接に接触して暮らしています。
感染の属と種類を示すことに限定する、病原性を持つさらなるカビは次のとおりです。カビ コクシジオイデスイミチス と コクシジオイデスポサダシイ -コクシジオイデス症（または谷熱）を引き起こす-そしてそのようなカビ ジゴミコタ （または接合菌）-いわゆる接合菌症を引き起こします。
