食道がんの予防とは、本質的に、介入可能な変数に関連するリスクを最小限に抑えることを意味します。したがって、とりわけライフスタイルと栄養に作用することが問題になります。
食道の腫瘍
食道がんは主に男性に発症し、イタリアではほとんど蔓延していないが（フリウリ・ベネチア・ジュリアで有病率のある住民10万人あたり0.8〜4.9例）、非常に高い死亡率を抱えています。
食道がんの典型的な症状は、嚥下困難または嚥下障害に関連しています。これはほとんどの場合進行性であり、体重減少（食事の困難による）、痛み、または胸骨後部の圧迫感を伴います。第二に、それは転移に関連する他の症状と関連しています。
食道癌の診断は非常に簡単です。内視鏡検査、X線、CT、MRI、およびその他の最新世代の技術が使用されますが、予想どおり、この病理の大きな問題は早期診断の欠如のままです。この点で適切です。特に、最もリスクの高い領域、男性、食道癌に精通している被験者、および他の関連する病状に精通していることを特徴とする被験者では、認識を容易にし、場合によっては緊急の治療的介入を準備するために診断スクリーニング手順が採用された。
危険因子
さまざまな危険因子の重要性の割合は明確に定義されていませんが、ライフスタイルと食事が食道がんの病因に大きく影響することはよく知られています。
最も関連性のある要素は確かに喫煙とアルコール依存症（組み合わせるとさらに悪い）とニトロソアミンが豊富でレチノール、マグネシウム、鉄が不足している食事です。
同時に、食道のいくつかの病気や障害は、しばしば癌の発生率の増加を伴うことがわかっています。これは、タイロシス、アカラシア（食道の運動亢進症）、ウイルスおよび細菌感染症、ポリープ、憩室、炎症性狭窄、バレット食道（特に治療されていない場合）および食道瘢痕（例えば、苛性剤の嚥下による）の場合です。男性と見なされます。
適切な栄養とライフスタイルで食道がんを予防する
食道の癌の発症を効果的に防ぐために、それは不可欠です：
- すべてのリスク要因を減らす
- マススクリーニングを使用し、必要に応じて、個々の管理率をアクティブに保ちます
危険因子の減少は、明らかに食事とライフスタイルの修正、および関連する病気の治療を指します。併存疾患の遺伝、性別、民族性に介入することは不可能であるため、私たち全員が食道がんの予防に役立つ以下のガイドラインに注意深く従うようにしてください。
- 特にアルコール乱用を伴う場合は、喫煙を排除します。タバコの煙だけでなく、葉巻やパイプの煙も、毒性が高く発がん性の可能性のある分子などの多環芳香族炭化水素の蓄積を促進します。
- 特に喫煙を伴う場合は、アルコール依存症を排除します。アルコールは、すべての体組織（食道の粘膜を含む）の酸化促進性で有毒な分子です。
- ニトロソアミンの形成を制限するために、硝酸塩と亜硝酸塩を含む食品を最小限に抑えます。これらは、肥料（したがって、帯水層の汚染物質を表す）および/または窒素化合物と反応して（細菌のおかげで）ニトロソアミンに変換される食品添加物として使用される分子です。ニトロソアミンは、食道だけでなく、胃、腸、肝臓、膵臓に対しても発がん性の高い化合物です。
- 抗酸化物質（特にレチノール-ビタミンA）が豊富な食事を好み、鉄とマグネシウムの摂取を怠らないでください。
- 食道の病状を可能な限り最善の方法で治療します。アカラシア、胃食道逆流症（GERD）によって誘発されるバレット食道、炎症性狭窄、憩室、ポリープなどのいくつかの障害は、薬理学的、内視鏡的、食事療法、そしておそらく外科。
- 衛生面に注意し、病原性の伝染を防ぎ、在宅事故を回避します。HPVまたはパピローマウイルスとヘリコバクターピロリーは、形質転換変異原性感染症と強く相関する2つの病原体です。これらの感染症の保菌者との共存には、次のものが含まれます。治療に役立つプロセス2.感染の可能性を減らすのに衛生的に適した行動。
それほど直接的ではありませんが、それでも重要なのは、苛性製品の不適切な保管の場合に誤ってそれらを摂取する可能性のある子供に対する国内事故の管理です。自殺未遂による自発的な摂取の場合、食道の完全性の定期的なモニタリングが必要になります。
食道がんの予防は可能ですが、ほとんどのがんと同様に、潜在的にリスクのある被験者を真に認識し、その結果としてライフスタイル、栄養、定期的かつ体系的な内視鏡モニタリングに取り組む必要があります。
