炭水化物は単純または複雑なエネルギーの主要栄養素(3.75kcal / g)であり、動物由来の食品(グリコーゲン、ラクトース)よりも植物由来の食品(グルコース、フルクトース、デンプン)に多く含まれています。この点で、すべての読者には、(現在の考え方や食品哲学に関係なく)炭水化物を食事から除外することはできないことを明確にする必要があります。これは、生物に不可欠なさまざまな分子の中に、いくつかが唯一(または主に)存在するためです。 )植物由来の食品;したがって、これらのミクロおよびマクロ要素の推奨配給量に到達するように注意して、食事中の炭水化物の摂取を完全に無視することは不可能です。
繰り返されるリスクを冒さないために、私は読者に低炭水化物ダイエットの結果を記事で深めることをお勧めします:低炭水化物ダイエット、低炭水化物ダイエット:スポーツパフォーマンスと心血管リスク、低炭水化物ダイエット:短期および長期。
貢献している分子 絶対 植物性炭水化物の存在に関連しているのは:
- 食物繊維、粘性および非粘性
- ビタミンC、β-カロテン、フェノール化合物、クロロフィル、フィコビリン(その他の抗酸化物質)など。
- 植物ステロール-植物エストロゲン
- プレバイオティクスなど
貢献している分子 部分的に 食事中の植物性炭水化物の存在に関連しているのは次のとおりです。
- 葉酸、vit。 K、vit。と
- カリウム(K)とマグネシウム(Mg)
注意。野菜に大量に存在する多くのビタミンが予備器官として動物の肝臓(内臓)で利用可能であることを思い出してください。ただし、野菜と果物は、熱性栄養素の構造的完全性を維持できる唯一の食品です。それ以外の場合は、内臓を調理することによって部分的に不活化されます。
炭水化物を含まない食事は非常に制限的で健康的な食事ではなく、通常、ボディービル/ボディービルの定義/筋肉の切断に使用されます。幸いなことに、今日、このカテゴリーの主要な指数でさえ、炭水化物を含まない食事療法を採用することを勧めています...しかし、習慣は一生懸命に死ぬようです!
より長く健康を維持するために。残りの部分については、炭水化物なしの食事療法を実践する人は、プレバイオティクス、アスコルビン酸、カロテノイド、トコフェロールが普及しているマルチビタミン、カリウムとマグネシウムが普及しているミネラル塩錠剤を豊富に含む食物繊維を補給することをお勧めします。
トレーニングをする人は、トレーニングの前、最中、後に摂取される分岐鎖アミノ酸(BCAA)の抗異化作用の恩恵を受けることができます。
注意。プロテインパウダー食品サプリメントは、消費のしやすさや食品の選択のばらつきを考慮して選択されることがよくあります。
- アマチュアのボディービルダーは、約9%に達する必要がある14%の脂肪量でエンドモルフィックになる傾向があります。彼は週に3回トレーニングを行い、座りがちな仕事をしています。
炭水化物を含まない食事の例-1日目
炭水化物を含まない食事の例-2日目
炭水化物を含まない食事の例-3日目
炭水化物を含まない食事の例-4日目
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炭水化物を含まない食事の例-6日目
炭水化物を含まない食事の例-7日目