体を動かし、適切に機能させる燃料。特に代謝障害や病状に関連して、その日の最初の食事のためにテーブルに持っていく適切な食品を選択することが基本になります。腸では、それらは4つの有益な食品であり、刺激性、不耐性、膨満を引き起こす可能性があるため、避けるべきいくつかの食品が特定されています。
朝のヨーグルトはとても便利です。実際、この食品には特に健康なバクテリアが含まれています。 ラクトバチルスブルガリクス と Streptococcus thermophilus、 プロバイオティクスとしても知られるこれらの生きたバクテリアは、私たちの健康、特に胃腸系にプラスの影響を与える可能性があります。ヨーグルトを選ぶときは、腸内細菌叢を変える可能性のあるサッカリンやスクラロースなどの人工糖で甘くした変種を避けるのが最善です。血糖値を下げ、ステビアで甘くしたヨーグルトも適していません。
腸の病気に苦しんでいる人は、乳糖を含まないヨーグルト、ヤギ、ケフィア、より消化しやすく、非常に忍容性の高いものを好むかもしれません。
オーツ麦
腸の健康に関して言えば、オートミールは最も健康的な方法で一日を始めるのに最適な食品の1つです。オーツ麦はプレバイオティクス食品です。つまり、プロバイオティクス、腸内の善玉菌、バナナ、タマネギ、ニンニク、豆に栄養を与えるのに役立ちます。オーツ麦にはベータグルカンと呼ばれる独特の繊維があり、腸の微生物組成により明確な影響を及ぼします。他の繊維よりもオーツ麦は、推奨されるプレワークアウトの朝食用食品です。
スムージーと遠心分離機
朝食によく、腸に健康的なスムージーを作るには、できるだけ多くの植物性食品（果物、野菜、豆、種子、全粒穀物）を取り入れます。自宅でスムージーを作るとき、またはコーヒーショップやスーパーマーケットで購入するとき、成分を確認し、ジュース、冷凍ヨーグルト、甘味乳などのスムージーは通常糖分が多いため、避けることをお勧めします。
スムージーに加えるのに良い腸の成分は次のとおりです。
- オメガ3が豊富な亜麻仁。オメガ3は、一般的に、特に腸粘膜に対して強力な抗炎症作用と皮膚軟化作用を持っています。
- キウイはビタミンCが豊富で、便秘の場合に役立つ腸の通過を促進します。
- リンゴ：ペクチンが非常に豊富で、腸管の炎症を防ぎます。皮に含まれるポリフェノールは、炎症性分子の形成をはじきます。
卵
腸の健康に関しては、卵子は有益な場合とそうでない場合があります。最も一般的な機能性胃腸障害である過敏性腸症候群（IBS）などの腸の問題に苦しんでいる場合は、2つの異なる症状があるため注意して進める必要があります。それが発生する可能性がある：下痢と便秘。
過敏性腸症候群が下痢を引き起こす傾向がある場合、卵子は排出を調節するのに役立ちますが、逆の効果（便秘）が発生した場合、卵子は腸の通過を悪化させる可能性があります。
高度に加工されたものは、腎臓、肝臓、心臓に問題があるだけでなく、腸にも影響を及ぼします。米国癌協会が発表した2020年6月のガイドラインによると、ベーコン、ソーセージ、その他の高度に加工された赤身の肉を少量でも食べます。仕事は結腸直腸癌を発症するリスクが高いことに関連しています。
赤身の肉は腸内細菌叢にも悪影響を及ぼします。赤身の肉に含まれる鉄分は、「腸の粘液バリア機能の崩壊につながります。
ドーナツとおやつ
揚げ物や高脂肪のドーナツや工業用スナックは避けてください。これらのタイプの製品は、精製された穀物と砂糖を加えて作られ、繊維が少ないです。
高脂肪、低繊維の食事は、粘膜の炎症の有意な増加と微生物叢の負の変化を示す可能性があり、どちらも癌の危険因子です。
ワッフルと洗練されたシリアル
ワッフルとパンケーキは、伝統的に小麦粉や大麦粉などの精製穀物で作られています。これらのタイプの穀物は、特に全粒穀物と比較した場合、実際には腸の利点がありません。
に発表された臨床試験 Journal of Clinical Nutrition 2017年2月、6週間後、全粒穀物を精製穀物に置き換えると、糞便の重量と頻度が増加し、腸内細菌叢にわずかなプラスの効果が見られました。
コーヒー、紅茶、チョコレート
コーヒー、お茶、チョコレートは、あなたが一般的に一日を始める飲み物です。彼らはしばしば朝食の一部であり、シリアルを伴います。これらの3つの飲み物は腸に有益ではありません。コーヒーに含まれるカフェイン、お茶に含まれるカフェイン、チョコレートに含まれるテオブロミン（より一般的にはココア）はすべて腸の蠕動を刺激する物質です。刺激性の結腸、大腸炎、下痢の場合は避けてください。
