。脳と中枢神経系を刺激することで機能し、注意力を保ち、倦怠感と戦うのに役立ちます。カフェインを含むソフトドリンクは1800年代後半に市場に出回り、すぐにエナジードリンクがそれに続きました。現在、世界人口の80%がカフェインを含む製品を毎日消費しています。毎日の食事でカフェインを超えてはならない用量は300 mg、約3カップのエスプレッソまたは6カップのお茶です。
その後、血流に入ります-それは約20分かかります。1時間以内に、有益な効果だけでなく、関連する病気も耐性の低い被験者に感じられます。そこから、それは肝臓に移されて分解されます。カフェインの主な効果は脳にあります:それはの効果をブロックすることによって機能しますアデノシンは、脳をリラックスさせて疲れを感じさせる神経伝達物質です。アデノシンのレベルは1日を通して蓄積され、眠くなります。カフェインは、脳内のアデノシン受容体を活性化せずに接続することで、目を覚まし、注意を喚起するのに役立ちます。これは、アデノシンの効果をブロックし、倦怠感を軽減します。また、血中のアドレナリンレベルを増加させ、神経伝達物質であるドーパミンとノルエピネフリンの脳活動を増加させる可能性があります。
この組み合わせはさらに脳を刺激し、覚醒、覚醒、集中の状態を促進します。カフェインは脳に影響を与えるため、向精神薬と呼ばれることがよくあります。
と飲み物:
- エスプレッソ:240〜720 mg
- コーヒー:102-200 mg
- マテ茶:65-130 mg
- エナジードリンク:50-160 mg
- お茶:40-120 mg
- カフェイン抜きのコーヒー:3〜12 mg
- ホットチョコレート:2〜7 mg
- チョコレート入りミルク:2〜7 mg
一部の食品にはカフェインも含まれています。たとえば、ミルクチョコレートの一部(約30グラム)には1〜15 mgが含まれていますが、ダークチョコレートには5〜35mgが含まれています。カフェインは、風邪薬、アレルギー薬、鎮痛薬などの処方薬や市販薬に含まれています。また、減量サプリメントの一般的な成分です。
カフェイン:コーヒーの淹れ方によって濃度が変化します
「一杯のコーヒーに含まれるカフェイン」について話すのは正しくありません。原材料の品質に加えて、コーヒーの調製方法は、コーヒーに含まれるカフェインの量に影響を与えます。要約すると、ナポリ風で、可溶性が低く、エスプレッソが中間で、古典的なモカが高く、ろ過されていないコーヒーが多いか、重量分析で得られます。
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カフェインは、Covid-19パンデミックの懸念に関連する不眠症の一種であるコロナウイルス感染症にも影響を及ぼします。
コーヒーを飲まないとき
カフェインの摂取により悪化する身体的および/または病理学的状態があります。したがって、最小限の用量で避けるか、摂取することをお勧めします。
- 消化性潰瘍
- 消化不良
- 分泌過多性胃炎
- 逆流症
- 高コレステロール血症
- 虚血性心疾患
- 動脈性高血圧と心不整脈
- 妊娠(1日2杯以下)
- 線維嚢胞性乳腺症