E517-硫酸アンモニウム

E517 D "硫酸アンモニウム

硫酸アンモニウムは、酸性度調整剤、安定剤、合成添加剤のサポートの機能を持つ化合物です。それは、粉末、光沢のあるプレート、または白い結晶の破片の形で提供されます。水に溶けやすく、エタノールに溶けない。

硫酸アンモニウムは、焼き菓子や菓子など、さまざまな種類の食品に添加されています。
大量に服用すると、血中の酸性度と胃の不調を引き起こす可能性があります。

ADI投与量：未定

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