E425 KONJACRUBBERSまたはKONJACGLUCOMANNAN
こんにゃくガムは、「Amorphophallusこんにゃく、主に植物由来の添加剤のゲル化、増粘、サポート機能を備えています。
日本と中国では小麦粉の形で使われています。
こんにゃくガムは、グミキャンディーやチューインガムなど、さまざまな製品に含まれています。したがって、これらの食品が頻繁に消費される場合、それらを使いすぎることは非常に簡単です。この場合、こんにゃくガムが過剰になると、鼓腸、下痢、さらにはタンパク質の同化不良を引き起こす可能性があります。
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