E589カオリンまたはケイ酸アルミニウム
カオリンまたはケイ酸アルミニウムは、固結防止、賦形剤、スケール除去、およびアロマサポート機能を備えた天然由来の添加剤です。 インスタントコーヒー、粉乳、香料など、さまざまな食品に含まれています。ただし、主な用途は化粧品および製薬部門で記録されています(制酸剤、止瀉薬)。
カオリンは、アルミニウムが内部に存在する場合でも、無害な添加剤と見なされます。
ADI投与量:体重1kgあたり1.0mg