パフペストリーファン-甘いパフペストリー

歯の下で歯ごたえのあるものを歯ごたえのように感じますか？
私はあなたのことを知りません、しかしこれらの誘惑が私に来るとき、私はただあきらめる方法を知りません！そこで今回は、甘いファンを作るために自分の手でペストリーを作ることを考えましたが、スーパーでよく見かけるパイ生地をご存知ですか？はい、でも今回は自宅で自分の手で準備します！

レシピのビデオ

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レシピの身分証明書

• 一食当たり519KCalカロリー

• 成分

  14個のパイ生地の場合：

  • 400gのパイ生地
  • 未処理のレモンのすりおろした皮
  • シナモン1つまみ
  • 砂糖約40g

  必要な材料

  • 麺棒
  • 鋭いナイフ
  • ベーキング紙
  • 広める
  • レモンの皮

  準備

  よくメモ
  ファンを準備するために、自家製のパイ生地を使用しました。時間を短縮するために、既製のパイ生地を購入することができます。

  1. このビデオに示されているように、パイ生地を準備します。
  2. 麺棒でパイ生地をそっと広げ、15 X 30 cmの寸法、5mmの厚さの長い長方形を作ります。
  3. 表面全体に砂糖を振りかけ、すりおろしたレモンの皮とシナモンのピンチで味付けします。
  4. 長方形の短辺の1つを、長方形の中央に達するまでラップします。このようにして、ロールが得られます。
  5. 反対側でも同じ操作を行い、2つのロールが接触するようにします。
  6. ベーキングペーパーで生地を閉じ、冷凍庫で15分間休ませます。こうすることで、ロールをスライスするのが簡単になります。
  7. 冷凍庫からペストリーを取り出し、ロールを1 cmのストリップにスライスして、ファンを形成します。
  8. パフペストリーファンをパーチメント紙で裏打ちされたプレートに配置し、200°Cに予熱したホットオーブンで約20分間焼きます。その際、調理の途中でシートを回転させて焦げ目がつくようにします。
  9. 冷まして味わう。

  アリスのコメント-PersonalCooker

  それらを噛む前にそれらを冷ましてください：それで彼らは非常にカリカリになります！しかし、私はお勧めします：ビンジすることなく、適度にそれらを食べてください。パイ生地のファンは、たまに味わいを満足させ、私たちを元気づけるためだけに、時々消費される珍味です！そして、あなたがたくさんのスポーツを練習するならば、これらのスイーツはあなたの報酬になります！

  レシピに関する栄養価と健康コメント

  パフペストリーはかなりカロリーの高いデザートで、エネルギーはとりわけ脂質と単糖によって提供されます。繊維は平均的な量で存在し、飽和脂肪酸の割合がかなり重要であってもコレステロールは過剰に見えません。
  Sfogliatine Dolciは、セリアック病、乳糖不耐症、肥満の人、代謝性疾患に苦しむ人の食事には向いていません。
  平均的な部分は約15g（80kcal）です。