ビーガンチョコレートカスタード

デザートの作り方がわかりませんか？チョコレートカスタードは間違いありません。しかし、今日、私はコレステロールと乳糖を含まない、従来のものとは異なるバージョンを提案します：ビーガンチョコレートカスタード（単なるプリン以上のもの）を発見してください！

レシピのビデオ

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レシピの身分証明書

• 一食当たり157KCalカロリー

• 成分

  • 豆乳500ml
  • ブラウンシュガー100g
  • 苦いカカオ20g
  • ダークチョコレート50g
  • オプション：20mlのココナッツオイル
  • コーンスターチ40g

  必要な材料

  • キャセロール
  • ホイップ
  • 体重計は食べ物の重さです
  • 透明フィルム

  準備

  1. ダークチョコレートをナイフで切ります。
  2. 鍋に豆乳の3/4を黒糖と無糖のココアケーキで熱します。
  3. その間に、残りの冷たい豆乳にコーンスターチを溶かします。
  4. 鍋の中の豆乳が熱くなったら、ダークチョコレートを加えて完全に溶けるまで混ぜます。
  5. ココナッツオイル（オプション）と豆乳に溶かしたコーンスターチを加えます。泡だて器と混ぜ続けて、塊が形成されないようにします。

  プリンとの違いは何ですか？
  ビーガンチョコレートクリームは、チョコレートプディングと比較して、砂糖が豊富で、ココナッツオイルが含まれているため、テクスチャーの密度が低くなっています。

  6. 火を止め、ビーガンカスタードをラップフィルムで覆います。これは表面の乾燥を防ぐための重要なトリックです。
  7. ビーガンカスタードの準備ができています。簡単に配布できるように、絞り袋の使用をお勧めします。
  8. 冷蔵庫で3〜4日保存できます。

  アリスのコメント-PersonalCooker

  私があなたに提案したカスタードは、卵をベースにした伝統的なカスタードにうらやましいものは何もありません。ケーキやシュークリームの詰め物に最適です。抵抗できない場合は、おいしいスプーンデザートとしてお召し上がりください。でんぷんの量を増やしたり減らしたりして、好みに応じて用量を調整することができ、多かれ少なかれ濃いクリームが得られます。シナモンのピンチでそれを豊かにしてみてください、そしてあなたはあなたを驚かせるであろう余分なタッチを与えるでしょう。

  レシピに関する栄養価と健康コメント

  ビーガンチョコレートカスタードクリームは、スプーンデザートのグループに含まれる食品です。
  それは重要ですが、過度ではないエネルギーの貢献があります。カロリーは主に炭水化物によって供給され、次に脂質、最後にタンパク質が供給されます。
  炭水化物は、生物学的価値が中程度の単純な飽和脂肪酸およびペプチドである傾向があります。
  コレステロールは存在せず、繊維が不足しています。
  ビーガンチョコレートカスタードはすべての食事に適していますが、太りすぎ、2型糖尿病、高トリグリセリド血症の場合は、摂取量と摂取頻度を減らす必要があります。
  それはグルテンと乳糖を含んでいません、それはそれがそれぞれの不寛容のための食事療法にそれ自身を貸す理由です。
  それは菜食主義者とビーガン哲学によって認められています。
  平均的な部分は約80g（120 kcal）です。