STRACCIATELLAケーキ「9JARS」

レシピの身分証明書

一食当たり302KCalカロリー

成分

ヨーグルト2瓶（250g）
ダークチョコレートチップの1.5瓶（130g）
砂糖1瓶（120g）
コーン油の半分の瓶（60ml）
白い小麦粉タイプ00の3つの瓶（240g）
コーンスターチ1瓶（70g）
卵120g（2培地）
塩1つまみ
ベーキングパウダー16g（1袋）

必要な材料

ヨーグルトジャー
直径20cmのヒンジ付き天板
木製スプーン
なめる鍋
ホイップ
ベーキング紙
大きなボウル
ザル

準備

まず、オーブンを160°Cに予熱し（モード：換気）、直径20cmのスプリングフォームパンにパーチメント紙を敷きます。
生地を準備します。ボウルにヨーグルトを集め、砂糖、卵、コーン油と混ぜます。
測定の単位として瓶を使用して、乾燥した材料を組み合わせ、次に白い小麦粉（スプーンを脇に置いて）、コーンスターチ（または馬鈴薯でんぷん）、ふるいにかけたベーキングパウダー、塩のピンチ：混合物になるまですべての材料を混ぜます濃厚でクリーミーです。
チョコチップを脇に置いた小麦粉と混ぜて、生地にすべてを加えます。

知ってた
滴を白い小麦粉と混ぜると、オーブンに落ちるのを防ぐことができます。同じトリックは、レーズンや果物のかけらの追加を含むデザートでも実践できます。

混合物を鍋に注ぎ、へらで水平にし、160°Cで40分間、またはつまようじを中に挿入して乾くまで調理します。
オーブンから取り出し、冷ましてストラッチャテッラケーキを出し、粉砂糖をまぶして味わう。

アリスのコメント-PersonalCooker

ストラッチャテッラケーキは朝食に最適です。素朴な味わい、たまらない香り、浸すのに最適です！このケーキの美しさは、詰め物にも適していることです。クラシックなシャンティクリームで試してみると、夕食後がとても甘い瞬間に変わります！

レシピに関する栄養価と健康コメント

「9ヴァセッティ」ストラッチャテッラケーキは、デザートのグループに属するレシピです。
それは、主に炭水化物、次に脂質、そして最後にタンパク質によって提供される高カロリー摂取量を持っています。
炭水化物は主に複雑な不飽和脂肪酸（飽和部分がかなりある場合でも）と生物学的価値の高いペプチドです。
コレステロールが高い間、それはあまり高用量の繊維を含んでいません。
グルテンが豊富で、少量の乳糖が含まれています。有意なレベルのヒスタミンは見つかりません。
「9ヴァセッティ」ストラッチャテッラケーキは、すべての食事に適しているわけではありません。
太りすぎ（特に肥満）、高コレステロール血症（かなりの量のコレステロールと飽和脂肪酸による）、2型糖尿病、および高トリグリセリド血症では、（かなりの部分で、かなりの頻度で）避ける必要があります。
E "セリアック病の場合は排除されます。
それに含まれる適度な濃度の乳糖は、不耐性の副作用を引き起こすことはほとんどありません。ただし、過敏症が非常に強調されている場合は、小さな部分から始めて、最終的に徐々に増やすことをお勧めします。
菜食主義の哲学に適しており、ビーガンの哲学には不十分です。
「9Vasetti」Stracciatellaケーキの平均部分は30g（約90kcal）です。