桃とアマレッティのミルクライス

レシピの身分証明書

一食当たり85KCalカロリー

成分

毅然とした

ご飯60g
ミルク500ml
未処理のレモンの皮
バニラビーンズ1個またはシナモンスティック1個
砂糖35g
塩1つまみ

付け合わせに

グルテンフリー食品：マカロン50g
シナモンパウダー小さじ1/2
桃約400g（大2個）

必要な材料

キャセロールと蓋
木製お玉
カップ
桃のためのセラミックまたはガラス皿
ナイフ
まな板

準備

ミルクを鍋に注ぎ、シナモンスティック（またはバニラポッド）を追加します。また、レモンの皮を少し加え、混合物を5分間沸騰させて、ミルクに香水が豊富になるようにします。
牛乳からレモンの皮とシナモンを取り除き、ご飯と砂糖を加えます。すべてを約20分間調理します。

アドバイスOK
ご飯を最適に調理するために、適度な炎を保ちながら、混合物が沸騰しないようにすることをお勧めします。さらに、砂糖のカラメル化を避け、ご飯からでんぷんを放出するために、混合物を頻繁にかき混ぜることをお勧めします。このようにして、非常にクリーミーな混合物が得られます。

必要な時間の後、火からご飯を取り除き、4つの個別のボウルに混合物を分配します。デザートを最初に室温で冷まし、次に冷蔵庫で冷まします。混合物を濃くするには、温度を下げる必要があります。
その間、桃をスライスして、天板にきれいに並べます。マカロン（グルテンフリー）を砕き、180°Cで15分間焼きます。ご希望の方は、桃の表面にスプーン一杯の砂糖をふりかけることもできます。
冷蔵庫からご飯とミルクカップを取り出し、アマレッティビスケットで満足のいく桃を繊細にアレンジします。ご希望の方は、挽いたシナモンをふりかけて表面にふりかけることができます。

アリスのコメント-PersonalCooker

そして、これは私たちのおいしいライスラテです。これは、ムースとプリンの一種のハイブリッドと定義します。桃とアマレッティを使って提案しましたが、気に入ったらフルーツやチョコレートの新しい組み合わせを見つけるのも楽しいでしょう。

レシピに関する栄養価と健康コメント

ピーチとアマレッティのミルク入りライスは、適度なカロリーとグルテンフリーのデザートです（したがって、セリアック病の栄養に適しています）。炭水化物、低脂肪、低タンパク質を十分に提供しますが、繊維はかなりの量では存在しません。平均的な部分ピーチとアマレッティを含むミルクライスの量は約100-150g（85-130kcal）です。