今日の気候は特に陽気でお祭り気分だと思いませんか?カーニバルが近づいており、私たちは私たちを待っている無数のパーティーのために自分たちを組織しなければなりません。カーニバルはお菓子の勝利を意味するので、脳を少し絞って、おいしい貪欲なレシピを考案しましょう。確かに貪欲です。しかし、「貪欲」は必ずしもカロリーを意味するわけではありません。実際、今日はカーニバル期間の典型的な素晴らしいアップルドーナツを楽しく準備します。 、しかしバターも油もなし。しかしそれだけではありません。私のパーソナルトレーナーのドーナツは揚げられないからです。私はあなたのレシピに従うことを望みましたか?
レシピのビデオ
ビデオの再生に問題がありますか? YouTubeからビデオをリロードします。
レシピの身分証明書
- 一食当たり240KCalカロリー
-
成分
ドーナツ用
- バニリン1袋
- サルタナ80g
- 卵120g(2培地)
- りんご300g(約2個)
- 未処理のレモンの皮
- ベーキングパウダー12g
- フルクトース100g
- 米粉100g
- 約300gの白い小麦粉タイプ00
- レモンバーベナ50g
- 未処理のオレンジの果汁と皮
- q.s. (レーズンを浸すために)水の
飾るために
- ジャム大さじ数杯
- q.s.粉砂糖の
必要な材料
- ドーナツ型シリコーン型(必須)
- ボウル
- シトリン用チョッパー
- 木のスプーン
- ドーナツの生地を測るおたま
- コアレバー
- ナイフ
- ザル
- ジューサー
- 柑橘類のおろし金おろし金
準備
- まず、レーズンをお湯に数分間浸して浸します。
- フードプロセッサーでセドリーニを刻み、小さじ1杯の砂糖と混ぜて濃厚なペーストを形成しないようにします。
- 大きなボウルに卵を注ぎ、果糖と一緒に叩きます。次に、オレンジとレモンのすりおろした皮を追加します。
- 2つのオレンジのジュースを絞り、ふるいでろ過します。ろ過したオレンジジュースを卵の果糖混合物に加えます。
- バニリン、水から絞り出したレーズン、レモンバーベナ、米粉、酵母を加えます。よく混ぜて、非常に濃いクリームになるまで小麦粉を徐々に加えます。
注意
小麦粉の量は、注がれるオレンジジュースの量と使用される卵のサイズによって異なります- この時点で、リンゴをはがし、芯を取り除きます。型の大きさくらいのリンゴの薄切りをたくさん切ります。
- ひしゃくで、適度な量の生地を各型に注ぎ、次にリンゴのスライスを置き、混合物で完全に覆います。
代替OK
リンゴのスライス全体を切って生地に加える代わりに、リンゴを細かく切って生地とよく混ぜ、特別な型に直接注ぐことができます。- 熱いオーブンで約25-30分焼きます。
- 型の中で少し冷まし、必要に応じて粉砂糖とジャムで飾ります。
アリスのコメント-PersonalCooker
このレシピは、カーニバルの日を祝うのに理想的です。油とバターがないので、古典的なカーニバルのお菓子とは異なります。そして、オーブンで(沸騰した油ではなく)調理する方法は、カロリーをきれいにカットします。レシピに関する栄養価と健康コメント
バターを使わず、揚げていないカーニバルドーナツは、カーニバルフェスティバル全体で最もダイエット的なデザートです。このイベントでは、個人的にはうまくいかないとしても、貸し出す前に、脂肪と糖分が豊富なスイーツを一定量「ビンビン」にする必要があります。 、バターなしで揚げていないドーナツを提案することにより、カーニバルが私たちの体重や私たちと私たちの食事の健康に過度に影響を与えないことを保証します。