アイスクリーム：それはあなたに良いからです

Sebastiano Sessa、栄養コンサルタント

参照：アイスクリームのカロリー

栄養面では、アイスクリームは優れた「栄養補助食品」であり、満腹感を引き起こします。

フルーツかクリームか？

栄養価は成分によって異なります。フルーツアイスクリームとクリームアイスクリームは区別できます。

前者は果物に由来する抗酸化ビタミン因子が十分に存在し、クリームを含むものはより豊富な組成を持ち、生物学的価値の高い牛乳または卵タンパク質が十分に供給されます。消化しやすい短鎖脂肪、ミネラル塩;カルシウムとリン、筋肉組織とビタミンの必須成分：A（レチノール）とB2（リボフラビン）。

カロリーの観点から、フルーツアイスクリームのカロリー数は少なく、100グラムあたり150kcalです。 100グラムに300kcalのクリームが入っているもの。

スポーツをする人に最適

アイスクリームは特にスポーツをする人のニーズを満たしています。含まれている炭水化物は、赤血球と神経組織の代謝に不可欠な乳糖とショ糖です。
十分な水を供給し、移動中に失われた水の損失を補充するのに最適です。
クリームアイスクリームでも、グリセミック指数が低く、血糖値がゆっくりと上昇する（血糖値）と言って結論を下します。
アイスクリームの場合、ベータ細胞によって膵臓から分泌されるホルモンであるインスリンの産生はゆっくりと規則的であり、その結果、グルコースは脂肪に変換されることなくエネルギーを得るためにそれを燃やす細胞によってよりゆっくりと吸収されます。

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