一般性
ショートブレッドビスケットは甘くて乾いたペストリー食品です。
それらには独立した美食の目的があります。彼らは二次的な食事(スナック)とイタリアンブレックファーストの典型的な製品を表しており、お茶、ミルク、ジュースなどの飲み物を伴うことがよくあります。
ショートクラストペストリービスケットには多くの種類があります。それらは次のように区別されます。
- 形とサイズ。
- レシピ/ショートクラストペストリーの種類。
- 特徴的な成分(フレーバー、染料など)。
- 栄養特性。
ショートクラストペストリービスケットは、かなりのカロリー摂取量と無視できない化学的特性を持っています。それらが及ぼす代謝の影響のために、これらの食品は限られた量と頻度で消費されなければなりません。
タイプ
予想通り、ショートクラストペストリークッキーはさまざまな基準に従って分類できます。