こんにちは皆さん、100％超おいしい最初のコースを準備する準備はできていますか？私たちの多くは、東洋文化の典型である大豆麺が大好きです。スーパーに行くときは、このように既製の味噌（生大豆から作られています！）を買うことがよくあります。ここでは、代わりに、私たちの生活を複雑にするのが大好きな私たちが、手で黄色い大豆スパゲッティを準備し、エビとピーマンをベースにしたソースで味付けします。
レシピのビデオ
ビデオの再生に問題がありますか？ YouTubeからビデオをリロードします。
レシピの身分証明書
- 一食当たり149KCalカロリー
-
成分
味噌用
- タイプ00の白い小麦粉100g
- 大豆粉100g
- 約120mlの水
ソース用
- 小さじ1杯の甘いパプリカ
- 塩1つまみ
- エクストラバージンオリーブオイル大さじ2
- エビ200g
- もやし50g
- コショウ400g
- 生姜小さじ1
必要な材料
- 大きなボウル
- ペストリーボード
- 食品まな板
- セラミックナイフ
- クッキングパン
- エビを茹でるためのキャセロール
- パスタを調理するためのキャセロール
- 大皿
準備
- このビデオに示すように味噌を準備します。
素早く
家庭で味噌を作るには、大豆粉100g、白タイプ00粉100g、水120mlを混ぜるだけです。- 麺棒で生地を伸ばし、特別なパスタギターでスパゲッティまたはタリオリーニを作ります。
- ソースを準備します。ピーマンを洗い、食べられない部分を取り除きます。それらをバナーに縮小し、油の小滴と塩のピンチを入れた鍋で茶色にします。弱火で約10分間調理します。
- もやしを加え、唐辛子で炒める。
- その間、エビを水で焦がします：数分で十分です。エビを野菜に加え、生姜の粉と甘いパプリカを少し加えて味付けをします。
- パスタを沸騰した薄塩水で数分間調理し、ソースに加えてすぐに出します。
アリスのコメント-PersonalCooker
あなたは何と言いますか、あなたは私のレシピが好きでしたか？私は「古典的な極細の大豆麺に個人的かつ代替的な解釈を与えました。毎日新しいレシピを考案するのを楽しんでください。PersonalCookerによると料理は私たちを幸せにします。レシピに関する栄養価と健康コメント
エビとピーマンを使った自家製大豆スパゲッティは、体に役立つ栄養素が豊富なバランスの取れた最初のコースです。さらに、その組成のおかげで、確かに低または中程度のグリセミック指数を持っています。 注意！ エビとピーマンを使った自家製大豆スパゲッティは、完全に乾燥してエネルギー密度が高い従来のセモリナ粉とは異なり、調理前にパスタがすでに水和しているため、エネルギー摂取量が非常に少なくなっています。エビとピーマンを使った自家製大豆麺は200〜250gです。 （250-310kcal）。
NB。皿の脂質プロファイルを正確に確立するために必要な情報はありません。
-cos-cause-e-rimedi.jpg)