野菜と鶏肉の塊

チキンは、千と一のレシピに適したおいしい白身の肉です！今日は、軽くて美味しい料理を作ります。これは私の家ではほぼ常連になっています。野菜入りのチキンナゲットについて話しています。そして、この料理にエレガントなタッチを与えるために、バルサミコ酢の釉薬も一滴使用します。

レシピのビデオ

ビデオの再生に問題がありますか？ YouTubeからビデオをリロードします。

レシピの身分証明書

• 一食当たり91KCalカロリー

• 成分

  • 鶏の胸肉400g
  • にんじん300g
  • ズッキーニ300g
  • タイプ00の白い小麦粉50g
  • エクストラバージンオリーブオイル大さじ2〜3
  • 塩1つまみ
  • q.s.コショウの
  • バルサミコ酢釉薬を1回振りかける

  必要な材料

  • ふた付き鍋
  • 電気または手動おろし金
  • 野菜皮むき器
  • ナイフ
  • まな板
  • スクープ

  準備

  1. まず、野菜の皮をむきます。にんじんの皮をむき、ズッキーニの端を取り除き、冷水で洗います。にんじんとズッキーニを細かくすりおろして、野菜の千切りを作ります。
  2. 鍋に油、塩、コショウをまぶして千切りにした野菜を炒めます。約10分間炒めます。
  3. 鶏の胸肉を立方体に切ります。塩とコショウの味。チキンナゲットを小麦粉ですばやく転がします。

  正しい考え
  セリアック病に苦しんでいる人は、白い小麦粉をコーンスターチまたはライススターチに置き換えることができます：結果はまだ優れています。

  4. 鍋に油を少し熱し、チキンナゲットの四方を焦がします。その間に野菜は柔らかくなり、焦げ目がつきます。次に、焦げ目がついた鶏肉に野菜ミックスを加え、さらに5分間調理します。
  5. 蒸しチキンナゲットを出し、バルサミコ酢の釉薬で仕上げます。

  アリスのコメント-PersonalCooker

  子供でもこのカラフルで美味しい料理に抵抗することはありません！必要に応じて、薄くスライスしたコショウやセロリの立方体を追加して、料理にさわやかなタッチを与えることもできます。完璧で栄養的にバランスの取れた軽いディナー、私たちが好きなように！

  レシピに関する栄養価と健康コメント

  野菜入りチキンナゲットは、生物学的価値の高いタンパク質が豊富で脂肪が少ない料理です。炭水化物の量と繊維の量の両方はほとんど重要ではありません。それらはどんな食事療法にも役立ち、全体の平均部分は200から300g（180-270kcal）の間で変動する可能性があります。