あなたはパンを終えました：何をテーブルに持っていくべきですか？クラッカーは優れた代替品です。自宅で準備する場合はどうしますか？心配しないでください。準備は非常に簡単で超高速です。簡単な鍋と調理に数分かかります。
レシピのビデオ
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レシピの身分証明書
- 一食当たり247KCalカロリー
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成分
60個用
- 米粉120g
- タイプ00の白い小麦粉120g
- 水120ml
- 塩5g
- エクストラバージンオリーブオイル大さじ1
- オプション：2gのインスタント酵母
必要な材料
- クッキングパン
- 丼鉢
- 麺棒
- ふるい
- ビスケットを切る
- 透明フィルム
準備
- ボウルに、白い小麦粉と米粉をふるいにかけます。パイ、塩、油用の酵母を加え、柔らかくて実用的な粘稠度が得られるまで温水と混ぜます。
- 生地をラップフィルムで包み、30分ほど休ませます。
知ってた
残りは、生地を広げるその後の通過を容易にする唯一の機能を持っています。時間がない方は、このステップをスキップできます。
また、白い小麦粉の代わりに全粒小麦粉を使用することもできます。
香ばしい酵母も避けることができます：この場合、あなたはより薄いクラッカーを手に入れるでしょう。- 小麦粉をまぶした表面に、数ミリメートルの薄い厚さになるまで生地を広げます。丸型または長方形の型で生地を切ります。スクラップを再度練り、新しいクラッカーを得ることができます。
- フライパンを真っ赤になるまで加熱します。型が重ならないようにクラッカーを調理します。1分後、またはクラッカーが金色に見えるまでクラッカーを裏返します。 3〜5分間調理します。調理はパスタの厚さと炎によって異なります。
- クラッカーは、両面がパリッと金色になったら準備ができています。
- 冷ましてお召し上がりください。
- クラッカーは、ビニール袋またはブリキの箱に入れて数日間保管します。
アリスのコメント-PersonalCooker
ウォータークラッカーは、食前酒として、おそらくおいしいソースと一緒にかじるのに最適です！またはパンの代わりに味わうこともできます！生地をスパイスで強化して、一口ごとに香りを与えることができます：刻んだローズマリーで試してみてください！レシピに関する栄養価と健康コメント
クラッカーのそれはすべて「パンのアクアベロシシミ」はパンの代わりに使用できる中カロリーのレシピです。
NB。同じパッケージ製品と比較して、このバリアントははるかに軽量です。
カロリーは主に炭水化物から来て、次に脂質、そして最後にタンパク質から来ます。
炭水化物は、複雑な一不飽和脂肪酸および中程度の生物学的価値のペプチドである傾向があります。
コレステロールは存在せず、繊維はほとんど重要ではありません。
鍋にあるこれらの超高速ウォータークラッカーは、ほとんどの栄養状態に簡単に適合する食品です。太りすぎや2型糖尿病の場合は、その部分を減らすことをお勧めします。
それらはグルテンを含んでいます。したがって、彼らはセリアック病に対する食事療法には向いていません。
それらは乳糖を提供しないので、不耐症の栄養に役立ちます。
彼らはビーガンとベジタリアンの栄養管理の下で許可されています。
平均的な部分は約30-40g（75-100 kcal）です.
