ズコットイースターアイスクリーム

今日はイースター休暇に美味しいデザートをアレンジします！いつもの鳩の代わりに、イースターランチを盛り上げて締めくくるには、卵型のズコットをテーブルに持っていくのがいいと思いました。卵型の型にスポンジケーキの棺を並べて、アイスクリームを詰めるだけ。成功が保証されたシンプルなレシピ！

レシピのビデオ

ビデオの再生に問題がありますか？ YouTubeからビデオをリロードします。

レシピの身分証明書

• 一食当たり202KCalカロリー

• 成分

  ズコットの場合

  • スポンジケーキ200g
  • ブラックチェリーアイスクリームまたはフィオルディラットアイスクリーム500g
  • ミルク100ml
  • マルサラ100ml

  飾る（オプション）

  • 生クリームの数本（約100ml）
  • Q.b. （大さじ約1）粉砂糖
  • シロップにサワーチェリー約100g

  必要な材料

  • 半卵形のポリカーボネート型（容量750ml）
  • まな板
  • ナイフ
  • 丼鉢
  • 電気鞭
  • スプーン

  準備

  1. このビデオで報告されているようにスポンジケーキを準備します。
  2. マルサラリキュールとミルクを混ぜてシロップを作ります。マルサラの代わりに、オレンジリキュールまたはラム酒を使用できます。
  3. 長方形のスポンジケーキを1cmの厚さに切ります。
  4. pdsのスライスを斜めにカットして、三角形を取得します。
  5. ポリカーボネート製の型をボウルの上に置き、バランスを保ちます。
  6. 各三角形の最も狭い角が卵の中心に収束するように注意しながら、型をpdsのスライスで裏打ちします。代わりに、各三角形の底辺が型から出てくる必要があります。

  知ってた
  完璧なスポンジケーキの「シェル」を作るには、隙間を避けるためにPDSの三角形を締めることをお勧めします。
  PDSの代わりに、Savoiardiを使用できます。ただし、この場合、型を裏打ちする前にビスケットを浸す必要があります。

  7. 型を完全に裏打ちして棺を手に入れたら、スポンジケーキを前もって準備したマルサラとミルク溶液で濡らします。
  8. スポンジケーキの棺にサワーチェリーアイスクリームを入れ、へらまたはスプーンを使って平らにします。

  知ってた
  スポンジケーキには、フィオルディラットアイスクリーム、ヘーゼルナッツアイスクリーム、チョコレートアイスクリームなど、他のフレーバーのアイスクリームを入れることができます。

  9. 型の端から突き出ているスポンジケーキのフラップを閉じて、残りのシロップに浸します。
  10. 型を冷凍庫に少なくとも1時間置きます。
  11. その間、生クリームを泡立てます。
  12. 冷凍庫からカビを取り除き、ズコットをサービングディッシュにひっくり返し、ホイップクリーム、粉砂糖、そして必要に応じてシロップのサワーチェリーで飾ります。
  13. スライスしてすぐに消費します。スライスがすぐに食べられない場合は、解凍を避けて冷凍庫に入れてください。

  アリスのコメント-PersonalCooker

  ズコットアイスクリームを装ったこの珍しい卵は、イースターを称える素晴らしいアイデアであり、そのシンボルの1つが卓越しています。好きなようにカスタマイズしたり、アイスクリームの味を変えたり、砂糖ペーストで覆ったり、飾ったりして楽しんでください。フレッシュなフルーツで！

  レシピに関する栄養価と健康コメント

  ズコットはかなりエネルギッシュなスプーンデザートで、脂質が豊富で、次に炭水化物、最後にタンパク質が続きます。コレステロールは関連があり、繊維はほとんどゼロであり、脂肪酸は主に飽和しているようです。
  ズッコットは、太りすぎ、代謝性疾患、乳糖不耐症、セリアック病に対する食事療法では推奨されない食品です。さらに、ミルクが含まれているため、ビーガン食に含めるべきではありません。
  平均的な部分は約50g（100kcal）です。