今日、My-personaltrainerTvの実験ベンチでは、ヘーゼルナッツが主人公です！そして、今日私たちが絶妙なデザートを作るのは、まさにヘーゼルナッツです。虫眼鏡の下でこのタイプのドライフルーツを見ると、ヘーゼルナッツは多くの脂肪と多くのカロリー（655 / 100g！）をもたらすことがわかりますが、一方で、多くのビタミン、繊維、鉄。
ですから、ヘーゼルナッツの特性を最大限に生かして、不要な油やバターを加えずに、絶妙なデザートを準備してみましょう。実際、ヘーゼルナッツに「隠された」脂肪のみを使用します。
レシピのビデオ
ビデオの再生に問題がありますか？ YouTubeからビデオをリロードします。
レシピの身分証明書
- 一食当たり254KCalカロリー
-
成分
生地に
- 250gのヘーゼルナッツヨーグルトまたは別のフレーバーのヨーグルト
- 無糖ココア5g（小さじ1）
- ベーキングパウダー16g
- 卵120g（2培地）
- ヘーゼルナッツ160g
- タイプ00の白い小麦粉140g
- ミルク70ml
- ブラウンシュガー150g
詰め物用
- クレームシャンティクリーム100g
- チョコレートカスタード300g
- オプション：味わう刻んだヘーゼルナッツまたはアーモンドの
必要な材料
- 丼鉢
- 手動または電気泡立て器
- 直径24cmの蝶番を付けられた鍋
- ベーキング紙
- ヘーゼルナッツ用電動ブレンダー
- ふるい
- 精密スケール
- ケーキを切るためのナイフまたはワイヤー
準備
- ヘーゼルナッツを粉末に減らし、電気ブレンダーで細かく刻みます。
- オーブンを180°Cに予熱します。
- ボウルに、ヘーゼルナッツヨーグルト、卵、黒砂糖を泡だて器で滑らかで均一になるまで混ぜます。
- ふるいにかけた小麦粉、無糖のカカオパウダー、そしてゆっくりとミルクをゆっくりと加えます。
- 最後の材料として、ベーキングパウダーを加えます。
- 混合物を直径24cmのヒンジ付きパン（ベーキングペーパーで裏打ち）に注ぎ、生地を平らにし、ホットオーブン（180°C）で40〜45分間焼きます。
- オーブンから鍋を取り出し、完全に冷ましてから充填します。
ご注意ください
このビデオでは、チョコレートカスタードにシャンティクリームを混ぜたヘーゼルナッツケーキを提案しました。ただし、好みに応じてデザートを入れることも可能です。- ケーキを2つの完璧なディスクにカットするには、最初にケーキの周囲全体に沿って、半分ほど上にカットすることをお勧めします。次に、完璧なカットを行うには、パスに沿って薄くて丈夫な綿の糸をスライドさせ、両端を交差させます。ワイヤーはブレードとして機能し、ケーキにきれいで正確なカットを与えます。
- チョコレートカスタードとシャンティクリームを混ぜて、ケーキのベースディスクを満たします。もう一方のディスクで覆い、冷蔵庫に入れておきます。
- 刻んだヘーゼルナッツを飾り、サーブします。
アリスのコメント-PersonalCooker
準備が簡単なこの素朴なヘーゼルナッツケーキは、ライオンの朝食に最適です。もちろん、このチョコレートカスタードを使用すると、味覚を楽しませてくれますが、この場合は、カロリーを目で確認してください。レシピに関する栄養価と健康コメント
ヘーゼルナッツのぬいぐるみケーキ（バターなし、オイルなし）は、かなりの量の脂肪（主に不飽和であっても）と炭水化物を提供するデザートです。エネルギー摂取量は間違いなく重要ですが、コレステロール含有量は中程度であり、食物繊維含有量は良好です。ヘーゼルナッツのぬいぐるみ-太りすぎに対する低カロリー療法の場合、バターなしとオイルなしはお勧めしません。ヘーゼルナッツケーキの詰め物-バターなし、オイルなしの平均的な部分は約40-50g（100-125kcal）です。
