オーツ麦ミルク入りバナナクリーム

こんにちはみんな、My-personaltrainerTvへようこそ。バナナを間違えて買ってしまったので、使い方がわからなくなってしまいました！アイディア！！明日は家にゲストがいるので、プディングのような魅力的なバナナデザートを作ることができましたが、柔らかくてビロードのようです。悪い考えではないので、古典的なカスタードの代わりに、フルーツデザートを紹介します！はいはい、決めました！走って準備しよう!!

レシピのビデオ

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レシピの身分証明書

• 一食当たり197KCalカロリー

• 成分

  クリーム用

  • バナナ150g（大1本）
  • 米粉25g
  • オーツ麦ミルク300ml
  • 未処理のレモンジュース
  • 卵黄40g（2培地）
  • 砂糖40g

  提供するには（オプション）

  • バナナのスライス
  • 無糖ココア4-5g
  • セリアック病またはドライビスケット用のビスケット20g

  必要な材料

  • ミキサー
  • 小さな鍋
  • 丼鉢
  • ホイップ
  • なめる鍋
  • サーブ用のグラスまたはカップ
  • ホイップ

  準備

  ご注意ください
  このレシピでは自家製のオーツ麦ミルクを使用しましたが、野菜でも動物でも、どのタイプのミルクでも同じバナナクリームを作ることができます。

  1. 大きなバナナの皮をむき、多かれ少なかれ規則的なスライスに切ります。オーツ麦ミルクの一部をミキサーに注ぎ、細かく切ったバナナとレモン半分のジュースを加え、ビロードのようなミルクセーキができるまですべてをよく泡立てます。

  アドバイスOK
  レモンジュースはバナナが酸化するのを防ぐために重要です（このようにして、ミルクセーキは透明なままで茶色ではありません）。いずれにせよ、レモンはクリームの風味をわずかに変えて、心地よい酸味を与えます。酸味が特に好きでない人は、レモンの量を減らすか、追加を避けることができます（クリームがすぐに消費される場合：このように、デザートはその素敵な明るい色を保ちます）。

  2. 鍋に残りのミルクを注ぎます。どのような場合でも沸騰しないように、ミルクを加熱します。
  3. 小さなボウルで、泡だて器の助けを借りて、砂糖で2つの卵黄をよく叩きます。
  4. 鍋のミルクが熱くなったら、泡だて器で激しくかき混ぜながら米粉を注ぎます。次に、バナナのミルクセーキと卵黄を砂糖と一緒に加えます。
  5. 混合物が濃くなり始めるまで、常に泡だて器で混合し続けます。混合物が沸騰するのを防ぐために弱火に保つことをお勧めします：後者の場合、卵は調理され、クリームを台無しにします。
  6. ボウルにバナナクリームを添えます。バナナのスライス、ドライビスケット（グルテン不耐性の場合は、セリアック病に適したビスケットを選択する可能性があります）、苦いココアをまぶしてプレゼンテーションを終了します。

  アリスのコメント-PersonalCooker

  だからここにバナナ（とりわけ世界で最も消費されている果物の1つであるように思われる）がその重要なカロリーのために時々消費されるおいしい超エネルギッシュで栄養のあるクリームにどのように変換されるかについての貪欲な例があります摂取量。、時々、ルールから少し逸脱することもできますね。

  レシピに関する栄養価と健康コメント

  オーツ麦ミルク入りバナナクリームはスプーンデザートです。カロリーが高すぎる商品ではありませんが、咀嚼を必要としないやわらかいコンシステンシーで、（他のクリーミーなデザートやプリンのようなデザートと同様に）乱用しやすい商品です。推奨される量は約100gですが、量が100％多いことも珍しくありません。