コーヒー：特性とリスクの要約

コーヒーの体への影響は多岐にわたりますが、一方ではポジティブと見なすことができ、他方では-特に特定の状態、障害、または病気の存在下で-これらの同じ効果は不利であり、時には危険であると見なすことができます健康。

以下では、コーヒー飲料が生物と人間の健康にどのような影響を与えることができるかを総合的かつ概略的な方法で要約しようとします。

カフェインは、「アデノシン受容体の拮抗作用.

一杯のコーヒーの中のカフェイン含有量は60mgから約80-85mgまで変化する可能性がありますが、このメチルキサンチンは他の植物種、食べ物や飲み物、たとえばお茶、炭酸飲料にも含まれていることに注意してください、エナジードリンクなど。カフェインの過剰摂取は健康に害を及ぼす可能性があるため、1日を通して消費されるすべての食品、すべての飲み物、およびカフェインを含むその他の物質の量を考慮することを常にお勧めします。