ChronoDiet

ダビデ・マルチャーノ博士が編集

クロノディエットとは何ですか？

クロノディエタは、イタリアの医師マウロトディスコによって考案されました。

この食事療法は、食事療法の成功を決定するのは1日を通して消費されるカロリー量だけでなく、食品が消費される時間でもあると主張しています。時間に応じて、それらは貯蔵または供給源として使用できるためです。 。エネルギー。
Chronodietは、その言葉自体が意味するように、時間生物学の原則に基づいています。この科学は、すべての人間の機能（ホルモン産生、体温の変化、気分など）がリズミカルなパターンを持っていることを示しています。
食品分野で私たちが最も興味を持っているリズムは、概日リズムまたは毎日のリズム、つまり約24時間のリズムです。

ホルモンと概日リズム

栄養に影響を与える最も重要な貯蔵/消費ホルモンの概日リズムを分析しましょう：

1. インシュリン：膵臓によって生成され、貯蔵ホルモンであり、その最終的な変動は新しい脂肪細胞の構築または拡大につながります。また、トリグリセリド（ほとんどすべての体脂肪を表す）の分解に関与する酵素をブロックします。
2. コルチゾンホルモン：副腎によって生成され、インスリンの拮抗薬を表します。それらは細胞へのブドウ糖の輸送を促進し、その使用を減らします。これは、トリグリセリドの分解とエネルギー源としてのそれらの成分の使用につながります。
   最大ピークは午前7時から午前8時の間ですが、午後の早い時間までかなり高いままです。
3. 甲状腺ホルモン：甲状腺によって生成され、それらは私たちの体の残り火であり、実際、それらは私たちがエネルギー源として食物を使用することを可能にします。彼らは午後1時から午後4時まで最高レベルにあります。
4. 成長ホルモンまたはGH：下垂体によって生成され、成人期の脂肪を犠牲にして筋肉量の発達を可能にします。
   日中は3つの重要なピークがあります。2つは眠りについた後の最初と4時間目に発生し、3つ目は影響力が少なく、早朝に発生します。

ChronoDietのルール

私たちが学んだことに基づいて、私たちは次の方法で栄養素を分配する必要があります：

1. 炭水化物は、コルチゾンホルモンがインスリンの肥育作用を打ち消すように、一日の最初の部分に分配されなければなりません。
2. 甲状腺ホルモンの大量生産が私たちが食べるものをエネルギーに変換するために、最も豊富な食事は午後13時から16時まで摂取する必要があります。唯一の予防策はタンパク質と炭水化物を組み合わせないことです。
3. 夕食は、GHの夜間のピークに影響を与えないように、炭水化物がほぼ完全に除去されたタンパク質で構成されている必要があります。